牛匠 岩手小形牧場黒毛和牛 サーロインステーキ 180g×2枚 (360) 母の日 ギフト 贈り物 産地直送 国産 豚肉 お中元 お歳暮 父の日 贈答 贈り物
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岩手ファーマーズミートは、「牛匠(ぎゅうしょう)」による最高レベルの飼育と、独自の「発酵飼料」による、触れればすぐ溶けてしまうほどの高品質の脂、そして「プロトン凍結」をはじめとする最先端の設備と衛生基準によって産み出される、こだわり牛肉を提供いたします。
《牛匠とは?》
「牛匠」は牛の気持ちを汲み取り、日々牛にとって快適な環境を整えている、黒毛和牛の肥育のプロフェッショナルです。
《エコフィード発酵飼料》
牛たちが食べるのは、地ビールの搾りかすやウイスキーの澱、おからなどをふんだんに使ったアルコール発酵飼料です。牛匠たちが長年の経験とノウハウから編み出した独自ブレンドの飼料によって、香り豊かで、脂の融点が低く、うま味成分が豊富でジューシーな理想の牛肉が得られるのです。
《プロトン凍結機と徹底した衛生管理》
牛肉の細胞を破壊せずに冷凍できる最新鋭の機械によって、解凍してもドリップがほとんど出ず鮮度を保ちます。
「岩手版HACCP」取得済み。
◎クール便(冷凍)でお届けいたします。
◎商品発送日・お届け日についてはメールでご案内いたします。
ふるさとに居るような、体が喜びホ~ッと和む商品をお届けします。※休業日は支払番号の発行ができません。
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