郷土料理 山形 高橋鯉屋 骨まで食べられる 鯉のやわらか煮 150g×5袋×2箱 ギフト化粧箱 鯉 甘煮 こい 送料込
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4.0
2021年07月05日 12:50
yuy********さん
鮮度:普通
実家の母に頼まれて初めて購入しました。…
実家の母に頼まれて初めて購入しました。お味は少し甘めだそうですが、柔らかく食べやすい商品とのこと。もっとお安くなったらまた購入したいです。
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山形県長井市の老舗鯉屋、大正11年創業の「高橋鯉屋」四代目が作る、国産の鯉を使用し、骨まで食べられるように柔らかく煮上げた手作りの鯉の甘煮です。
山形県置賜地方の伝統料理「鯉の甘煮」。鯉は、上杉鷹山公の時代より貴重なたんぱく源として奨励されてきた伝統食材で、鯉を醤油や砂糖などで甘辛く煮た甘煮は、最も一般的な鯉の食べ方として親しまれています。
硬い骨をもつ鯉ですが、鯉の身を一口大に切り、骨までコトコトとじっくり煮込こむことによって、骨まで丸ごとお召し上がりいただけます。
商 品 名 :高橋鯉屋・骨まで食べられる【鯉の柔らか煮】(150g×5袋)×2箱 ※1袋:約150g ※ギフト化粧箱入り
送 料 :ヤマト運輸[常温便] 送料込 ※沖縄へのお届けは送料が別途880円かかります。
発送時期 :6営業日以内
商品カテゴリ
商品コード
Y16-038
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