石鎚 特別純米酒 水是水(みずはこれみず) 720ml
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石鎚酒造(株)の創業は、大正9年(1920年)。 現在社長を務めます、越智英明の祖父にあたる越智恒次郎の手によって、愛媛県西条市氷見に蔵を構えました。
酒蔵の位置するこの地は、西日本最高峰「石鎚山」のふところで名水の町として呼び声の高い愛媛県西条市にあり、仕込み水にこの石鎚山系の清冽な水を使用、西条・周桑平野の穀倉地帯を控えており、酒造りに非常に適した気候、風土の中にあります。 越智家は、元々隣町の新居浜市大生院にて14代にわたった庄屋でしたが、その後西条市氷見に移り、回船問屋を経まして酒造業へ転身し、現在に至ります。
石鎚流完全手造りで丁寧に醸されました。
愛媛県産契約栽培米松山三井100%使用。
優しいお米から由来した香りが広がり、小味の効いた酸味が、とても
心地よく飲みあきしない純米酒です。
【容量】 720ML
【原材料】 米/米麹
【精米歩合 】愛媛県産松山三井100%精米60%
【日本酒度】+2酸度1.5
【アルコール分】 16度以上17度未満
【醸造元】 石鎚酒造(株)
【所在地】 愛媛県西条市氷見
醸造年度:平成22BY
商品カテゴリ
商品コード
nhi-mzk720
利き酒師、ワインアドバイザー、キリンビールドラフトマスターの資格を有する店長のお店です。
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