シャプトン 刃の黒幕 エンジ 仕上砥 #5000 研ぎ石 包丁 包丁研ぎ 砥石 刃物 研ぎ とぎ はさみ 中砥石 仕上げ KO704
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4.0
2022年04月19日 14:32
qph********さん
黒いマーブル模様が…うーん
切刃がギラギラとほぼ鏡面になったことを除いて、切れ味の違いがよく分からない。普段#3000の砥石で研いでいるせいか特段切れるようになったとは感じられなかった。 確かにバリが残ってないか、新聞紙を切ってチェックすると切る音が静かになっていて切れ味はアップしていると思われる。が、大根や人参、生姜など食材に関して言えば差が出ているのかは分からない(笑) 一つ良かった点は#3000で研いだ後に新聞紙に刃先を擦りつけてバリ取りしているのだが、こちらの#5000で研いだ後は新聞紙に擦りつけなくてもバリが残っている感覚がない。仮に残っていても切れに影響がないレベルなのかもしれない。 悪かった点は砥石表面がマーブル模様になっていた。特に影響ないんでしょうけど、made in Japanでこれどうなんでしょうか。一部分がマダラだとそこの砥石としての品質が均一・同質じゃないように見えて、見た目の印象最悪。 割と高グレードなラインの商品だと思うんですけど、次はシャプトン買う気がなくなるレベル。固い鋼材研げるやつで番手の高いのだと北山(それか嵐山)あたりに鞍替えですかね。
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5.0
2020年11月03日 09:38
hir********さん
切れ味：非常に良い
とても良いです。
DIYで鉋をお手軽に研ぐために購入しました。 #1000を持っていて今回こちらの#5000を試してみました。 #1000もそうですが、今回の#5000も仕上げにしては研げるのがとても早いです。 仕上がり感は荒めの仕上げ砥ぐらいだと思いますが、それより更に早く研げるかんじです。 手軽にちょこちょこ研ぎたい私には、石があまり減らず面出しが簡単ですぐに早く研げてしまうこちらの砥石は本当に使いやすいです。 #5000の上は私には必要ないですが、#2000が欲しいです。
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5.0
2020年10月28日 21:12
ang********さん
切れ味：非常に良い
使いたい時に使えて便利です
他社メーカーの砥石の＃3000で仕上げをしていましたが、レビューを見てこちらの商品を購入しました。こちらの砥石は5分ほど水につけるだけですぐ使用できるので、研ぎたい時にさっとできるのが便利です。研いだ後はとても切れ味がよく、包丁が光っています。今までは水につける手間があるために切れ味が悪くても、もう少し使ってからと研ぐのを後回しにしていましたが今後はまめに手入れができそうです。
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5.0
2020年11月03日 14:07
kan********さん
切れ味：非常に良い
とってもいいですびっくりしました
ブルーと紫の2種類を買いました。包丁がびっくりするほど切れるようになります。今まではシャープナーを使ってましたが、全然違います。研ぎ方なんですが、YouTubeを見たら簡単に素人でもできます。シャープナーを使っている人は一度使ってみてください。値段的には結構しますが、手放せなくなるはずです。早く買えばよかったと思ってます。
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4.0
2020年12月28日 22:34
kei********さん
切れ味：非常に良い
他のも欲しい
元々料理人で、シリーズでずっと欲しかったのですがまず１つ購入できてよかったです。 安い訳では無いですが、性能考えたら他商品よりコスパは良いと思います。 １つ持つと違う番手も買いたくなってしまうだろうなと思いつつ買いましたが、その通りになりました。 お金に余裕が出たら…番手上げたやつ買ってピカピカにしてみたいです。
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商品情報
●従来の仕上砥にありがちなツルツル感がなく、くいつきがよく研磨力にすぐれている
●持ち運びに便利な収納ケースは研ぎ台としても使用可能
砥石/包丁/研ぎ石/シャープナー/シャプトン/刃の黒幕/エンジ/仕上砥/KO704/#5000/キッチン用品/4944509307047
商品説明
ストア情報
道具を身近に、暮らしを豊かに。金物の産地でもある兵庫県三木市でDIY・アウトドア商品を扱うお店です。
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価格（税込） ：6,249円
- 粒度：仕上砥
- カラー：エンジ
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