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訳あり 魚屋のまかない 西京漬け 1kg 味噌漬け かま 在宅 母の日 父の日 敬老 在宅応援 中元 お歳暮 ギフト

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  • 4.0

    2024年03月24日 16:17

    lzf********さん

    鮮度:良い

    大きさ:普通

    当たり、ハズレあります

    カマがランダムにカチカチに凍って盛ってあり、そこにミソが接着剤的にカマ同士を密着させてるので、ときほぐすのがこの商品の課題となります。やや解凍してからでないと力任せでザクッとカマを折ってしまうことがあります。味は普通に西京焼きで良いのですが、今回、他のレビューの方の写真と比較しても、1回目と比較しても(今回2回目)量が少ないと感じました(写真参照)1回目と同様に6片に分けましたが、1食分が物足りないものもありそうです。 魚種だけでなく量も当たり、ハズレを覚悟する必要がありそうです。 やはり解凍後2日前後熟成させたほうがミソ漬かりが良さそうでした。

  • 5.0

    2021年06月21日 19:56

    ech********さん

    鮮度:非常に良い

    大きさ:少し大きめ

    味は名店、小分けして冷凍庫へ。

    今日の夕食にするつもりで、「クール便」が届くのを待っていました。早速開封して、1キロの塊にビックリしましたが、西京味噌が入っていたので、指先が凍えそうになりながら一個一個剥がしていきました。今日の分を軽くレンジで半解凍してからアルミホイルで包んで、魚焼きグリルへ。残りは、一食分ずつジップロックして冷凍庫へ。 お味は待った甲斐もあり大変美味しくいただきました。これから暑くなるので、食欲がない時や、夕食の支度が間に合わない時などに「時短料理」が出来るので重宝しそうです。 昨年のお中元に名店の西京漬を姉から送ってもらいましたが、お値段が目が飛び出るほど高いので、自分で買うのはムリだと思っていました。一切れの値段=1キロもあるカマの西京漬は、これから我が家の冷凍庫の常連さんになりそうです。まかないのカマや端切れですが、名店の味に負けていません。塊のまま冷凍庫に入れずに一回分ずつに小分けする事をおすすめします。

  • 4.0

    2020年07月16日 18:22

    tya********さん

    鮮度:非常に良い

    大きさ:普通

    美味しい

    7/10と7/15の2回続けて購入してみました。7/10購入分は¥2,800で鯛のカマが3個とブリ、鮭の切れ端がはいっていて食べ応えがありました。 7/15購入分はセールで¥2,220で鯛のカマは1個で残りは鮭のカマ2個と残りの切れ端も殆ど鮭でした。 味噌の味は程よい甘さで美味しいと思います。よって、いつも同じクオリティで届く事は無いと思います。当たり外れのある商品です。 1回目はあたりで2回目は外れといったところです。 送料無料ですので、マグロの切り落とし、ネギトロなど送料が有料のものも購入すれば全て無料で配送してくれますので、外れでもお得だと思います。西京漬の賞味期限は冷凍で半年ほどあるので買置きにはぴったりです。冷凍できますが、到着して直ぐなら、剥がれるので分けて再度冷凍できます。家で冷凍に入れてしまうと解凍しない限り、小分けできません。

  • 4.0

    2020年07月16日 18:14

    tya********さん

    鮮度:非常に良い

    大きさ:普通

    美味しいです。

    7/10と7/15の2回続けて購入してみました。7/10購入分は¥2,800で鯛のカマが3個とブリ、鮭の切れ端がはいっていて食べ応えがありました。 7/15購入分はセールで¥2,220で鯛のカマは1個で残りは鮭のカマ2個と残りの切れ端も殆ど鮭でした。 味噌の味は程よい甘さで美味しいと思います。よって、いつも同じクオリティで届く事は無いと思います。当たり外れのある商品です。 1回目はあたりで2回目は外れといったところです。 送料無料ですので、マグロの切り落とし、ネギトロなど送料が有料のものも購入すれば全て無料で配送してくれますので、外れでもお得だと思います。西京漬の賞味期限は冷凍で半年ほどあるので買置きにはぴったりです。冷凍できますが、到着して直ぐなら、剥がれるので分けて再度冷凍できます。家で冷凍に入れてしまうと解凍しない限り、小分けできません。

  • 5.0

    2023年01月20日 14:05

    got********さん

    鮮度:良い

    大きさ:普通

    コスパ良し

    2023年1月に購入させていただきました。 一つの塊になっているので半解凍状態で小分けにする作業が少し面倒ですが、この値段と味なら満足です。個人的には、小分けにして値段が上がるならばこちらのほうがよいです。あと何が入ってるかなというワクワク感もあります(笑) 内容は、鰤のカマが2つ、真鯛のカマが2つ、お弁当サイズほどの鮭の切り身が7つでした。 特に真鯛のカマは脂乗りもよく大変おいしかったです。臭みやパサつきはありませんでした。甘く香ばしい味噌の風味でご飯がどんどん進みます。 食べる際に解凍と2,3日寝かせることが推奨されてましたが面倒だったので、殆ど凍った状態でグリルに入れて焼いてみましたが、これでも問題なくおいしく食べれました。 ぜひまたリピートさせて頂きたいと思います。

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新鮮な魚のかまのをこだわりの西京味噌に漬けた限定商品です!
水産問屋だからこそ素材の鮮度にこだわりました。
魚は主にハマチ、カンパチ、タイ、ブリ、シマアジ、さらに北欧産ブランドサーモンまで、何が入っているかは商品到着までのお楽しみです。
※その日に入荷したお刺身用の新鮮な魚を使用するため魚種は毎回変わります。
到着後、自然解凍して2〜3日冷蔵庫で熟成させますとより一層風味が増しておいしくお召し上がりいただけます。

※切身加工の際にでる、過食部の多い部位も混ざる場合がありますので、これらを含めての個数となります。

【商品名】魚かま味噌漬け
【内容量】1kg
【原材料】真鯛(愛媛)、はまち(香川)、サーモン(ノルウェー)、かんぱち(鹿児島)他、白あら味噌(米、大豆[遺伝子組み換えでない]、食塩、その他)、砂糖、酒、みりん、ビタミンC(原材料の一部に大豆を含む)
【賞味期限】商品に記載。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では期限にかかわらずお早目に召し上がって頂くことを推奨いたします。
※商品に記載の消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっています。

商品説明

ストア情報

水産物卸売問屋としてのプライドにかけて、プロも認める厳選素材をお求めやすい価格でご提供いたします。

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2024年5月
1 2 3 4
5 6 7 8 9 10 11
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掲載商品の情報について

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