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辛子明太子1kg 徳用 小切れ めんたいこ 訳あり 福岡 博多 仕送り 業務用 食品 おかず お弁当 クーポンご利用でさらにお得に

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  • 4.0

    2022年10月31日 21:59

    aya********さん

    鮮度:普通

    大きさ:普通

    梱包が丁寧

    翌日には届いてびっくり。発泡スチロールに直で入っておらず、ちゃんとビニールで包まれてるから安心しました。着色料がもう少し自然な色だともう少し良いけど、料理は映えそうだからよしとします。まだ食べてないので星は4つにしておきます。

  • 4.0

    2022年10月23日 23:22

    ken********さん

    鮮度:良い

    大きさ:少し大きめ

    コスパはとても良い

    ちょっと想像していたより赤の着色が濃いですね。 塩味も若干濃いめって感じ。 ご飯と一緒だとちょうど良い感じかなぁって。 もう少し色を抑えてもらえると他の料理とかにも使えて、使い勝手がいいと思うので検討して欲しい。

  • 5.0

    2023年02月22日 11:51

    cik********さん

    鮮度:良い

    大きさ:少し大きめ

    小分け冷凍しやすい!味も丁度良い!

    指定通りの日時に届きました。小切れでも結構大きくて小分けにして冷凍しやすかったです。甘皮も好きなので嬉しいです。味も丁度良かったです私は色どりのいる料理にも使うので赤くても大丈夫です又リピしたいと思います

  • 4.0

    2024年02月09日 15:22

    law********さん

    鮮度:良い

    大きさ:普通

    バラ子ですね

    此の商品の評価はバラバラで購入時 参考にしませんでした 丁寧な梱包の冷凍便で届いた為 只今解凍中 小分けして保存 します 味見だけですが旨そうです 確かに着色が濃くて真っ赤です 御得な商品と思いますが

  • 2.0

    2023年07月27日 06:19

    mon********さん

    鮮度:悪い

    大きさ:普通

    今時こんなに着色が!!

    初めてこちらの商品を購入しました。[博多ふくいちの辛子明太子]と有りました。梱包はしっかりとしていましたが、開封して[ビックリ!!]しました。見た目がもの凄く赤黒く着色がされていて、塊かけた血のような見た目でした。HPで紹介されていた画像と全く違いました。肝心の味はと言うと、ほとんど辛味が無く水っぽい感じがしました。まずは、冷凍の1kgの箱の中身を半分に分けて、半分は箱のまま冷凍庫へ半分はパック詰めして冷蔵庫へ入れて解凍されるのを待ちます。解凍された物を又半分にして辛子高菜炒めと合わせて、博多名物「明太高菜」を作るのが定番です。後は、マヨネーズと混ぜて「めんたいマヨ」を作ります。我が家では、高菜チャーハンが大人気です。明太子が入ることで、ピリ辛で食感の良いチャーハンに仕上がります。後人気は、めんたいマヨでの「明太パスタ」です。もちろんそのままご飯にのせて美味しく頂きます。

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商品情報

博多工場で製造した、わけあり辛子明太子の特別販売です。
製造過程で形が崩れた明太子を集めて、パック詰めした商品のため、形はよくありませんが味は一級品と遜色ありません。
きめ細かい粒がそろった食感は高品質の証。低温熟成で旨味を熟成させた味わいをご堪能ください。

明太子茶漬け、明太子パスタ、明太うどん、おにぎりなどに大活躍です。

【名称】辛子明太子(切れ子)
【産地名】アラスカ(アメリカ)、ロシア
【内容量】約1kg
【原材料】すけそうだらの卵巣、米醸造酢調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、 酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
【養殖・解凍の別】解凍
【賞味期限 】パッケージに記載
※消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっています。

商品説明

ストア情報

水産物卸売問屋としてのプライドにかけて、プロも認める厳選素材をお求めやすい価格でご提供いたします。

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2024年8月
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