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おさかな問屋魚奏
6,122

みんなが大好きな博多辛子明太子のパック詰め

辛子明太子1kg 徳用 小切れ めんたいこ 訳あり 福岡 博多 仕送り 業務用 魚卵 訳あり わけあり 歳末 お歳暮 年末グルメ 贈答 迎春

価格

3,698

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ストアコメント

商品情報

博多工場で製造した、わけあり辛子明太子の特別販売です。
製造過程で形が崩れた明太子を集めて、パック詰めした商品のため、形はよくありませんが味は一級品と遜色ありません。
きめ細かい粒がそろった食感は高品質の証。低温熟成で旨味を熟成させた味わいをご堪能ください。

明太子茶漬け、明太子パスタ、明太うどん、おにぎりなどに大活躍です。

【名称】辛子明太子(切れ子)
【産地名】アラスカ(アメリカ)、ロシア
【内容量】約1kg
【原材料】すけそうだらの卵巣、米醸造酢調味料、食塩、醤油、唐辛子、かつお風調味料、調味料(アミノ酸等)、甘味料(ソルビット)、 酸化防止剤(V.C)、ナイアシン、香辛料、着色料(赤102、黄5、赤3)、発色剤(亜硝酸Na)、酵素(原材料の一部に小麦、大豆を含む)
【保存方法】冷凍(-18℃以下)で60日以内にお召し上がりください。開閉が頻繁に行われる冷凍庫では3週間以内に召し上がって頂くことを推奨いたします。
【養殖・解凍の別】解凍
【賞味期限 】パッケージに記載
※消費期限は業務用冷凍庫にて-18℃以下で保たれた一定の温度管理のもとで保管した場合の期限となっています。

商品カテゴリ
販売期間2026/12/31 23:59まで
商品コード10022-1

商品レビュー

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レビュー画像

画像

項目別評価

  • 鮮度

    非常に悪い悪い普通良い非常に良い

  • 大きさ

    小さめ少し小さめ普通少し大きめ大きめ

レビュー一覧

レビュー内容(口コミ)

梱包が丁寧

2022/10/31

鮮度普通大きさ普通

翌日には届いてびっくり。発泡スチロールに直で入っておらず、ちゃんとビニールで包まれてるから安心しました。着色料がもう少し自然な色だともう少し良いけど、料理は映えそうだからよしとします。まだ食べてないので星は4つにしておきます。

コスパはとても良い

2022/10/23

鮮度良い大きさ少し大きめ

ちょっと想像していたより赤の着色が濃いですね。 塩味も若干濃いめって感じ。 ご飯と一緒だとちょうど良い感じかなぁって。 もう少し色を抑えてもらえると他の料理とかにも使えて、使い勝手がいいと思うので検討して欲しい。

小分け冷凍しやすい!味も丁度良い!

2023/2/22

鮮度良い大きさ少し大きめ

指定通りの日時に届きました。小切れでも結構大きくて小分けにして冷凍しやすかったです。甘皮も好きなので嬉しいです。味も丁度良かったです私は色どりのいる料理にも使うので赤くても大丈夫です又リピしたいと思います

バラ子ですね

2024/2/9

鮮度良い大きさ普通

此の商品の評価はバラバラで購入時 参考にしませんでした 丁寧な梱包の冷凍便で届いた為 只今解凍中 小分けして保存 します 味見だけですが旨そうです 確かに着色が濃くて真っ赤です 御得な商品と思いますが

今時こんなに着色が!!

2023/7/27

鮮度悪い大きさ普通

初めてこちらの商品を購入しました。[博多ふくいちの辛子明太子]と有りました。梱包はしっかりとしていましたが、開封して[ビックリ!!]しました。見た目がもの凄く赤黒く着色がされていて、塊かけた血のような見た目でした。HPで紹介されていた画像と全く違いました。肝心の味はと言うと、ほとんど辛味が無く水っぽい感じがしました。まずは、冷凍の1kgの箱の中身を半分に分けて、半分は箱のまま冷凍庫へ半分はパック詰めして冷蔵庫へ入れて解凍されるのを待ちます。解凍された物を又半分にして辛子高菜炒めと合わせて、博多名物「明太高菜」を作るのが定番です。後は、マヨネーズと混ぜて「めんたいマヨ」を作ります。我が家では、高菜チャーハンが大人気です。明太子が入ることで、ピリ辛で食感の良いチャーハンに仕上がります。後人気は、めんたいマヨでの「明太パスタ」です。もちろんそのままご飯にのせて美味しく頂きます。

ここの明太子に騙されなな❕

2023/6/15

鮮度非常に悪い大きさ少し小さめ

明太子専門店ではないものの、お店の星の数を信用して注文したのですが、来てみてガッカリ、着色料ガンガンで食えたものではない。本当に博多のものなのかと、直ぐ様、お店にそうだんしたものの最初から返金などに応じる態度ではなかったので、泣き寝入りせざるを得ませんでした。二度とここからは私は買いません。皆さんも星に騙されないように気を付けてください。

今回価格、そもそも明太子好きですが印象…

2022/12/19

鮮度悪い大きさ普通

今回価格、そもそも明太子好きですが印象として今一でした。切れ子は過去購入したことがありますが 色が着色したような感じと、解凍しますと水っぽく、また明太子が入っている下にスポンジが敷かれておりますが 明太子をとるとスポンジまで剥がれてしまいどうしたものかと思っております

着色について

2022/9/27

鮮度普通大きさ普通

初めて注文しました。注文から届くまでは早く対応は良かったです。 肝心の商品ですが、もの凄く赤の着色されていて解凍後血のような見た目になります。(紅生姜より濃く違和感のある赤色です) 味は問題無いですが、見た目を気にする方はおすすめしません。

色にびっくりしました。濃すぎてどうしよ…

2022/10/22

色にびっくりしました。濃すぎてどうしようかと思ったけど、しかたなく食べたらまあ味は大丈夫だったです。解凍中でもそれぞれ個体差で色が違ったりしてます。福岡人ですが、初めての色でこのような明太子見た事ありません。リピートはないです。

友だちがめんたいこを食いたいな、と言う…

2023/5/3

鮮度良い

友だちがめんたいこを食いたいな、と言うので以前注文したネット商品を思い出し、この商品は値段の割には量も多く、旨かなのでまた注文しました。もちろん評判はよかったです。

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ストア評価

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