一年の半分近くが雪で覆われる新潟県南魚沼で、美味しい完熟マンゴーがとれました。名前は「ゆきぐに温泉マンゴー」です。湧き出た良質な温泉を利用しているので雪国で一番寒い季節の夜中でもハウスの室温は30度前後に保つことが可能です。

「ゆきぐに温泉マンゴー」は、収穫が近くなると果実にネットをかぶせてそっと待ちます。完熟になると自然にぽとりと枝から離れるので、ネットでやさしく受け止めて収穫します。お口の中に入れた風味はトロピカルフルーツの女王にふさわしく、甘い香りにたっぷりの果汁。濃厚でとろけるような食感が楽しめます。まさに絶品です。

化石燃料は使用せずエコロジーを追求しながら、湿度・品質・衛生管理の徹底に努めています。 冬に花を咲かせるマンゴーの受粉を手伝ってくれるのは頼もしいミツバチたち。ハウスの外は雪だけれど、一歩足を踏み入れればそこは南国・・・。そこに雪国で採れるマンゴーの秘密があります。

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営業日カレンダー

定休日

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  • 2021年1月

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    名義:ユキグニオンセンマンゴー
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【ゆきぐに温泉マンゴー 魚沼の妖精】雪深い南魚沼から、美味しいマンゴーを全国へお届けします。

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