活用術は50+

母が色々と試して行き着いた商品で、以前は知人と共同購入していましたが、今回初めて自分達で購入。 商品が届いて初めて“レシピ集”がある事を知りました。 購入ページ下の商品説明のところにも「50の活用術」のリンクが載っていますが、添付の冊子にはここに載っていない料理もあって、実質50以上の活用術があります。 高価なだけあって美味しい出汁なので、これからこの活用術を参考にさらに色々と活用してみたいと思っています。

TVから何度か購入してこちらは初購入です

テレビより以前から身内が利用しています。 使い勝手も良く、美味しく頂いています。 (個人的には汁物ですと、普段使っている粉末の出汁パックよりも出汁の味(?)は薄く塩分は強く感じて甘さもある様に思えて慣れるまでは少し不思議な味だと感じました。しかし、個人的には、汁物よりもサラダにねこぶだしとお酢をかけて食べる食べ方が意外ととても美味しいと感じました。あとは、味噌汁などは使用した事が無いのですが、ただお湯にそのまま少し入れてお吸い物の様に体に優しく朝にたまに飲むのも良いと感じました。勿論具を入れても良いのですが、シンプルに出汁だけも手軽でありながらむしろ個人的には良かったです。あとは、鍋などで水分が減って急遽増やしたい時にも水と一緒に加えるとすぐに対応出来たので使い方としては良いなと思いました。) 今回こちらでは初購入ですが、少しアクシデントもありましたが、対応も良いと思います。 まだテレビからの購入分の使いかけが残っている為、もう少し経ってからこちらでの購入分は使い始めるつもりです。 良くして頂いて、またこちらのショップにて何か購入させて頂きたく思います。

万能選手ねこぶだし！(追記あり)

商品が瓶の時代からの愛用者です！今のボトルになってから、匙加減が楽になり無駄がなくなりました。CMでの梅沢さんの表情から嘘は言ってないなぁと思い、購入したのがきっかけでした。買って大正解！決してお安くはないですが、これ1本あれば何にでも重宝します^ ^つい先日、ドリアを作ったときに、ホワイトソースの隠し味にねこぶだしを入れてみたら、かなり美味しくできました^ ^塩コショウだけのときより、グッと旨味が増したようです。他の皆さまの言う通りの使い方はもちろんですが、私にとって一番プラスになったのは、麺つゆを買わなくなったこと。このねこぶだしとお醤油とお水があれば、あとは要りません。お蕎麦の時だけ煮切りみりんを足しますが、麺つゆに悩まなくなったのは嬉しい限りです！ねこぶだし万歳です！ (追記)アヒージョの量にもよりますが、隠し味にねこぶだし2滴ほどとお醤油を1滴ほど加えると、グッと美味しさがアップしました♪(←この追記の後、注文して届いた商品に同梱されたレシピを見てびっくり！アヒージョがトップページに掲載されていました(汗)既に定番化されているようです！)

確かに美味しいですが...

気になっていたことから思い切って購入しました。 まずは、よく話題になるTKG（卵かけご飯）に挑戦しました。 確かに美味しかったです。 ただ、絶賛するほどかといえば、そこまではないのかなと。 『あ、美味しいね。』 と言った感じでした。 むしろ、だし自体が透明であり、醤油と違って卵の色が変わらないことから、慣れるまでは味の調整が難しいなぁ〜と思わぬ発見がありました（笑） 次に味噌汁に入れてみました。 確かに美味しいですが、普段からダシを入れて作っている方にはそれほど驚きはないのでは？と感じました。 ダシ入り味噌汁に入れてみると、ダシのマシマシ感が増えた感じでした。 個人的に一番驚きだったのは『豆腐』です。 どことなく『たまご豆腐』のような味になり、これは少しクセになりそうです。 とりあえずの評価であり、最終的にはこれから色々な料理に挑戦してみてから評価すべきなのでしょう。 ただ決して安い調味料ではないので、他のレビューも見ながら購入する際の参考にしていただければと思います。

美味しいねこぶだし ！

美味しくて便利なのでリピートしています。以前から 何にでも便利に使えて美味しいので重宝しているとのこと。妻も喜んでいます、家族で一緒に美味しく頂きました。また注文したいと思います。