ご飯のカサ増しに、こんにゃくを細かくして入れる←これが面倒だし、お米サイズのこんにゃくは意外と高くて手が出さずにいましたが、
1袋約80円ならと思い、早速購入！
２合に1袋（100g）ですが、慣れたら2袋でも…みたいな事が載っていたので、平気な私は普通に2袋使っています！お米より細かい、こんにゃくは、うちの家族は全然気になりません。お米の甘味は減りますが、これも範囲内です。お好み焼きの時にも入れたりと、届いた時は凄く重くて多い100袋という量も思ったより早くなくなりそうです（笑）
ちなみに、こんにゃくはザルに入れて水洗いし、水を切ってから水加減は少なめにしてご飯は炊いています。2合（360cc）の目盛なら20cc程減らして…って感じです。

美味しいです。こんにゃくは、袋から出して水洗いすれば臭みはゼロです。
こんにゃく100%であるのも気に入ってます。ただ 米の大きさより２周りぐらい小さいので水洗いしたり、水気を切ったりする時には
目の細かいザルが必要です！米より小さいので 言われないと気付かないぐらい米との違和感は有りません！私自身、硬めの米が好きですが
水加減は、難しいです。(慣れると簡単ですが・・・) 説明書通りに炊くと 少し柔らかく、べしょっとした感じになります。
こんにゃく米を洗ってザルに上げ、なるべく水切りをしておいてから炊飯器に入れるようにしています。炊飯器に入れたら まんべんなく
混ぜて下さい。炊く時の水流では 混ざりにくく 後で へらで混ぜても 良く混ざりません。そうなると さすがに 混合米だと感じてしまいます。
私は、ダイエットで購入し、腹一杯食べて続けて７ｋｇも減量できました！　なるべく１食で食べれる分を炊き上げる事を お勧めします。
炊き上がりは美味しいですが。。。保温時間が長い場合や 冷凍保存などは、色が変色したり 米との硬さが違ってきますので 味が落ちます。
水加減や保存を考えると 家族で 食べる食材では無いかも知れませんが 非常に美味しいです！

しらたきをフードプロセッサーにかけると
もっと安価になるのかしら？
糖尿病持ちで薬もなしで生活してるアラサー女です。
お米食べないけど、嫌いな訳ではないし、
薬も飲まずに通院だけでここ数年過ごしてますが
私は元は炭水化物大好きですが、
仕方ない生きるためだと割りきって生活してます
お酒好きだし。太りたくはないし。糖尿病だしと
女は特に色々とちょっとむくむと周りがうるさい…
うちの会社だけでしょうか？

お米と皆さん炊いてるかもしんないけど
このこんにゃく米をいっ納豆チャーハンや塩昆布チャーハン、かつおぶしもいいし
私はこのこんにゃく米だけで色々幅が広がって
助かってます
だってお米なんて食べない
食べれない生活と割りきってたので
チャーハンだけにしても色んなアレンジできて食事が楽しい。
もうちょっとこんにゃく米のみのアレンジで楽しみたいと思います。

血糖値上がりすぎないようアレンジしたいです

注文して次の日届きました。以前他社の製品ですが近所のスーパーで販売していたので食べていたのですが、もう置いて無く、ネットで購入してみました。お米2合にこんにゃくライス1パックで使用しています。こんにゃくライスの匂いはそんなに気にならないですが、我が家では水洗い後熱湯をかけて、少ししてからまた水洗いして、使用しています。もっと匂いがしなくなります。水は少し少なめにして、丁度良い感じです。固めのご飯が好きな方は、もっと減らしてもいいかもです。我が家は柔らかめが好きなので美味しく頂いてます。こんにゃくライスもよーく見ないとわからない感じなので、息子も知らないで食べてると思います(笑)息子のダイエットの為に購入したので、気にせずお腹いっぱい食べてダイエット出来ればと思っています。

米2号に対してこんにゃく米を2袋入れ、2号分より少なめの水を入れて通常通り炊きました。
最初少しフルーティな味がして、これは少し苦手かも知れないと思ったのですが、少し熱めのお湯でしっかりと洗うとその臭みも取れて、味は完全に白米に変わりありません。
冷凍して食べても、ベチャベチャになることはなくて、むしろほんの少しこんにゃくの食感が良くなる気がします。

糖質オフできているからと、いつもより多く食べすぎないように気をつけたいと思います。

あと、100パック購入すると、場所はそこまで取りませんがかなり重いので、女性の方はなるべく対面で配送業者さんに玄関まで運んできてもらうことを推奨します。