輸入小麦の値上がり前に、思い切って購入しました。趣味でうどんを打っが良くますが、白椿は色艶が良いし、のど越しが抜群です。宵練りしてもダレにくく、非常に扱いやすい商品です。

うどん用の小麦粉が相次いで値上がりしています。家庭ではかなり多いのですが、うどんはもちろん
お菓子、豚まんなど多用しています。いい粉なので、お菓子には勿体ないですが頑張って使っています。
うどんは加水49％で気温によって塩分を変えています。抜群に腰のある麺になり、時間が経過してもダレにくいです。またリピートしたいです。

今までも何度か利用させてもらっていますが、今回もすぐに対応して頂きました。また、うどんを作る楽しい時間が過ごせそうです。ありがとうございました。

二回目の購入です。前回購入した時に、迅速に対応して頂き、商品もとても良い物で、気に入ったので今回の注文になりました。また利用させて頂きます。

品質の安定性は一番だと思います。
使い続けていますが、品質が安定しているので、加水による変化が少なく扱いやすいです。

三度目の購入で商品は安定していますので安心して購入しました。引き続き購入したいと思っています。

素晴らしい小麦粉！丸香は香川県向けの小麦粉ということで期待してましたが、期待以上でした

3度目の購入です。30年以上前から使っています。仕上がりも味も満足できる物です。

しっかり腰があり、何時も専門うどん屋さんと変わらずでき美味しく食べております。

いつも迅速な対応、安心して取引出来ること、ありがとうございます。