ごま油 ゴマ油 胡麻油 太白ごま油 太白胡麻油九鬼 太白純正胡麻油 600g PET 九鬼産業
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2023年03月07日 11:01
mk1********さん
ごま油と言えば、茶色で香ばしいイメージ…
ごま油と言えば、茶色で香ばしいイメージですが、太白ごま油は、淡い黄色がかった色合いで、ごま油特有の香りがないので、料理をする際に、素材の旨味や香りを引き立てて使うのにオススメです。 また、油は加熱することで劣化が進み、嫌な臭いが発生しますが、太白ごま油は加熱に強く、酸化安定性にも優れているので、揚げ油として繰り返し使用しても、素材の味を引き立ててくれます。 クセがないのでドレッシングとして使用したり、お菓子やパンづくりにバターの代わりとしても使用しています。
5.0
2022年03月25日 23:20
fai********さん
美味しい胡麻油として有名なこちら。料理…
美味しい胡麻油として有名なこちら。 料理人の旦那も、お店で使用しています。(料理に合わせて関根の胡麻油と使い分けているよう) 家で使うには高いのよね~~と思いつつ、良質なオイルは身体にも良いので購入してみました。 初日に、かつおのお刺身にこちらとお塩をかけていただきましたが、クセがなくてコクがありおいしいこと! 晩酌のお供だったのでお酒飲みすぎちゃいました。 リピート確定ですな。
5.0
2020年12月03日 00:58
ynn********さん
この頃プロのお料理人さんは、太白ゴマ油…
この頃プロのお料理人さんは、太白ゴマ油をお使いですね。真似てさがしました。大きい物を買ったことはありますが こちらは程よく消費でき場所をとらず 良いサイズです。
5.0
2022年01月20日 13:44
kko********さん
お料理以外にも・・・
お料理には勿論、白髪防止の為に、毎朝小さじ一杯を舌の上に暫くのせ摂取しています。まだ、始めたばかりですが、こころなしか白髪が目立たなくなってきたような…
5.0
2021年03月06日 19:24
k36********さん
スーパーなどで購入するよりも断然お安い…
スーパーなどで購入するよりも断然お安いのでリピートしています。炒め物から揚げ物、シフォンケーキにも最適です。無くなりましたらまたリピートさせて頂きます。
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時間を置いてからやり直してください。
胡麻をほとんど煎らずに低温圧搾法にて搾りました。一般的な焙煎ごま油のような色や香りはなく、さらっとした口当たりとごま本来のもつ旨みが活きたごま油です。炒め物や揚げ物にはもちろん、日本人好みのクセのない味は、サラダ油と同じ感覚で様々なお料理にお使いいただけます。
税込3,980円以上(沖縄は税込9,800円)で送料無料。選りすぐりの逸品をどうぞお試しください。
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