ごま油と言えば、茶色で香ばしいイメージですが、太白ごま油は、淡い黄色がかった色合いで、ごま油特有の香りがないので、料理をする際に、素材の旨味や香りを引き立てて使うのにオススメです。 また、油は加熱することで劣化が進み、嫌な臭いが発生しますが、太白ごま油は加熱に強く、酸化安定性にも優れているので、揚げ油として繰り返し使用しても、素材の味を引き立ててくれます。 クセがないのでドレッシングとして使用したり、お菓子やパンづくりにバターの代わりとしても使用しています。 　

美味しい胡麻油として有名なこちら。 料理人の旦那も、お店で使用しています。(料理に合わせて関根の胡麻油と使い分けているよう) 家で使うには高いのよね～～と思いつつ、良質なオイルは身体にも良いので購入してみました。 初日に、かつおのお刺身にこちらとお塩をかけていただきましたが、クセがなくてコクがありおいしいこと！ 晩酌のお供だったのでお酒飲みすぎちゃいました。 リピート確定ですな。

この頃プロのお料理人さんは、太白ゴマ油をお使いですね。真似てさがしました。大きい物を買ったことはありますが こちらは程よく消費でき場所をとらず 良いサイズです。

お料理には勿論、白髪防止の為に、毎朝小さじ一杯を舌の上に暫くのせ摂取しています。まだ、始めたばかりですが、こころなしか白髪が目立たなくなってきたような…

スーパーなどで購入するよりも断然お安いのでリピートしています。炒め物から揚げ物、シフォンケーキにも最適です。無くなりましたらまたリピートさせて頂きます。

クセのない味でいろんな料理に使っています。原材料もよくて安心して使えるので助かります。お菓子料理にも使えるのは嬉しいです。

くどくない油と聞いて。ごま油なのに胡麻の風味はなく、何の料理にも合います。それでいて自然なコクが出るので重宝しています

いつも、この商品を購入しています。重たい買い物なので配達してくれるのはとても助かります。無くなればリピート予定です。

すぐに発送していただけました。 初めて太白胡麻油を使ってみましたが、とてもクセが無くお菓子作りに重宝しています。

この頃は有名シェフがほとんど使用してますね。 ワタシも これと炒ったごま油とオリーブ油で台所は間に合ってます。