『グリーンアスパラガス』 山形県産他 3Lサイズ 約500g(8本前後) ※冷蔵・送料無料
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3,000円
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おかげ様で完売いたしました。
※休業日は発送されません。
5.0
2022年06月14日 19:30
tam********さん
旬のもの
栄誉があり、炒めてもおひたしでも、茹でてサラダにしても美味しい。うちの家ではやはり仲良しのベーコンと一緒にいただくのが人気。
5.0
2022年04月24日 12:21
foo********さん
鮮度:良い
大きさ:大きめ
みずみずしかった
甘さがあり柔らかく美味しく頂きました。また購入したいと思いました。
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時間を置いてからやり直してください。
豊洲市場に極太アスパラが大量入荷して相場下落!!
中でも最大級の『3Lサイズ以上』が行き場を失っています。
極太のアスパラながら、繊維質は少なく
柔らかでジューシーな美味しさ。
山形県の綺麗な水で育ち、寒暖の差で甘味を高めています。
飲食店向けに下ろされるこの品ですが、
今回大量入荷ですべてに行き先が見つかってはいません。
重さはなんと1本40g〜、一般的なアスパラガスはLサイズで1本18〜33gですので、歴然の差があります。
一般的にアスパラガスは太ければ太いほど希少価値が高く、味わいも瑞々しく、ジューシー。
そのため料亭やレストランなどのメイン食材としての引き合いが大変強く、普段は一般流通されることはほとんどありません。
天ぷらなどどのように調理しても美味しく召し上がれますが、おすすめはグリル(できれば炭火)で丸焼きです。
程よく水分が抜け、焼き目がついたら食べ頃。ナイフとフォークでお召し上がりください。
【保存温度・賞味期限】冷蔵・お手元到着から数日中に。
商品カテゴリ
商品コード
asa210618-2
日本の台所も「築地」から「豊洲」へ! 目利き文化を継承し、市場と皆様の食卓をつなげます。
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