下仁田葱の会 『堀口さんグループの下仁田葱』群馬県下仁田町産 S〜Mサイズ 約2.5kg(16本以上)産地箱入 ※常温 送料無料
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5.0
2018年01月01日 13:26
ayu********さん
美味しいネギです。
美味しいネギです。
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時間を置いてからやり直してください。
■甘みと旨味が濃厚な至福の味
その特徴は、ずんぐりした背丈で葉の色は濃緑色で、短く太い白根。
鍋物の時期には、味にこだわる料亭等から指名買いされる「ブランド葱」で、短時間でやわらかくなり、火を通した時に出る独特の濃厚な甘みと、肉厚でとろけるような舌触り、特有の風味と甘みが溢れてきます。
種まき(播種)から約15ヶ月も季節を越えて長期間惜しみなく手間をかけて作られる、まさに膨大な手間暇の結晶というにふさわしい非常にうまみのある葱。
お試し用にちょっと小ぶりなS〜Mサイズです。
■「下仁田葱」の歴史
およそ250年前の江戸時代から栽培がはじまり、その味の良さから将軍や各地の大名に献上されたといわれ、別の名を“殿様葱”とも呼ばれる。
昭和に入り皇室への献上、伊勢神宮での奉納農産物品評会で連続上位入賞するなど、名産としての評価は一段と高まり、需要も広まり贈り物や贈答品にも使われます。
【保存温度・賞味期限】常温・届きましたらお早目にお召し上がりください。 すぐに召し上がらない場合は、風通しの良い涼しい所に立てた状態で保存ください。
日本の台所も「築地」から「豊洲」へ! 目利き文化を継承し、市場と皆様の食卓をつなげます。
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