『ヴァイスヴルスト（白ソーセージ）』 国産豚使用 150g×4P（3本／P）※冷凍 送料無料
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5.0
2022年10月07日 19:09
ldi********さん
食感：少し柔らかい
ハニーマスタードが美味しい。
初めて注文しました、皮を切って中身だけを食べました、最初はマスタードだけ付けて食べましたが、ハニーマスタードがドイツでは普通だと書かれてあったのを思い出し、作ってみました、やっぱり ハニーマスタードが美味しかった、また、機会があれば注文したいと思います。
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この商品に関するQ&A
商品情報
ドイツ・ミュンヘンで生まれたソーセージ。ミュンヘンのあるお店でソーセージの注文が殺到した際に、豚肉を詰める羊腸がなくなってしまい、急遽豚の腸を使ったことが発祥とされています。
豚腸は羊腸より厚みがあるため、ヴァイスヴルスは皮を取って食べていた習慣が現代まで引き継がれています。
豊川ハムが作るヴァイスヴルストは発色剤不使用です。
ふわっとした口当たりのよい食感が柔らかく、肉の旨み、優しい塩味とハーブの香りが楽しめます。
ソーセージ王国のドイツでは、ビールと甘いマスタードと食べるのが定番です。
粗挽きマスタードにハチミツを加えると簡単に甘いハニーマスタードが作れます。せっかくなので、ドイツビールを用意されるとより本場の味わいを堪能できると思います。
【調理方法】
１．冷蔵庫に移して半日解凍させてください。
２．鍋に水を張り、沸騰させたら火を止めます。
３．鍋にソーセージ入れて、そのまま15分ほど温めます。
４．ソーセージはお湯の入った器につけておき、食べる直前まで保温してください。
商品説明
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商品カテゴリ
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商品コード
201z18233
ストア情報
日本の台所も「築地」から「豊洲」へ！ 目利き文化を継承し、市場と皆様の食卓をつなげます。
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