注文から到着まで比較的早かったです。
欠点豆も少なかったです。
豆の大きさにばらつきはありますが、それなりに焙煎できました。
写真は焙煎している時のものです。(かなり年季の入ったほうろくです…)
早速飲んでみました。味はスッキリしていて、程良い酸味もありましたよ！煎り方もあるかもですが…。

暮れにストックの豆が無くなり30日に購入。年明けはしばらくお休みだろうと思っていたら発送していだけて助かりました。
ホンジュラスコーヒーは初めてですが、最近流行りのフルーティー、浅煎り向きだったのでちょっと失敗。いつも深煎りなので浅煎りは物足りなく感じてしまい、中深煎りにすると個人的には美味しく頂けました。
ブレンドにも向くそうなので豆を別に購入してブレンドして香りを楽しんでみます。
豆の大きさがまちまちなでそのまま焙煎するとムラに成ったので小中大に選別してサイズを揃える必要が有ります。欠点豆もそこそこ有りました。
価格高騰の中この値段で購入出来たので手間は惜しまず美味しく頂こうと思います。

注文して翌日に落掌しました。さっそく焙煎して淹れて飲んでみましたが、期待以上の深い味わいでした。大変満足しております。自家焙煎される方にはオススメの生豆です。このたびは迅速なご対応をありがとうございました。
ちなみに袋詰めは必要最低限でシンプルです。そこは大きく期待しない方がいいと思います。

今まで色々なネットショップで生豆を購入してきましたが、一番欠点マメが少なく豆の大きさも揃っている印象があります。
ただ、他のお店は大体1kg単位ですが、こちら907gとちょっと少なめ。
その分価格もちょっと安い。

豆を見る限りオールドクロップですね。おそらく収穫から２～３年経過した生豆と思われますが私はオールドが好みなのでロースト時間も比較的少ない時間でロースト出来るので幸いです。時間がある時にゆっくり焙煎したいです。

HGグレードですが、欠点豆も少なく綺麗に揃っていて良い品質と思いました。手鍋焙煎で中炒り程度、ムラもなく焼けます。酸味と甘みがあり、スッキリと美味しいコーヒーに仕上がり、とても満足しました

前回購入より、今回少し湿っている気がします。焙煎も少し時間がかかり、酸味がなく味が落ちている感じでしたので、ビニルでなく、ジップロックなどで空気抜いて小分け保存送付願えたらと思います

中米産の豆でも特に好きな銘柄です。苦味・酸味にバランス良く飲みやすいです。あっさりという感じかな？全自動焙煎機でローストしております。

まだまだ焙煎前ですが、状態は良く一緒に購入したグアテマラがとても美味しかったので同様の評価とさせて頂きました。

安いのに欠点豆も少なく、コスパを考慮すると「非常に良い」としていいと思います。