初めて購入した商品で金目鯛、サバ、カマスの干物を購入してみました。 価格的には高い部類かと思いますが商品の説明や写真を見て三種類を購入しました。 冷凍便で送られて来たので開封すると当然カチンコチン(笑) 正に新鮮その物だと感じました。 全部は一気に試せないのでひとまずカチンコチンのまま冷凍保存しました、絶対美味しい気がします！ 期待を込めて★5付けてみます。 冷凍庫保存していたものを常温解凍して焼きました！ まずは常温解凍で水が一切出ないところが凄いです、水が出ると臭みや焼いた時の軟らかさが嫌な感じになるのですが凄い期待が出来ます！ 早速グリルで焼きました！ 焼上がりを写メしたので載せます。 更にこの干物は中骨以外は頭から全て食べられる程上手く乾燥されてます、かといって肉のふっくら感は確り残り、更にきつい塩味がするわけでも無くちょうど良い塩味で魚の特徴がよく解る干物になってます！ ちょっと感激した逸品です。 絶対リピートさせて頂きますm(_ _)m ★は5以上ですね。

以前この干物のセット商品を貰い、とても美味しかったので同じシリーズの物を購入しましたが、ちょっと生臭く美味しくありませんでした。金目だけが外れだったのでしょうか？次は以前食べた同じセットのを購入しようと思います。