熊本県産米(ミズホチカラ)製菓用米粉 / 1kg 富澤商店 公式
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5.0
2022年03月27日 15:48
sa1********さん
とても上質な米粉
小麦アレルギーが出てしまったスイーツ好きの友人の為に、米粉でお菓子を作ってあげたくて購入。シフォンケーキを作りましたが、レビュー通りもちふわな出来上がりとなり、とても美味しく作れました。 ココナツオイルのクッキーも作りましたが、レシピでは生地が纏まりにくいと書いてありましたがキレイにまとまってくれました。 こちらもとても美味しく焼けて、喜んでもらえました!
5.0
2024年03月04日 11:21
lta********さん
香りがいい
お菓子作りには欠かせない米粉です! 他の米粉とくらべ甘い香りがし、キメが細かくシフォンケーキはふんわり焼き上がり、パウンドケーキはしっとり焼き上がり、きび糖やてん菜糖、自然由来のお砂糖と相性がよく、もちろん、白砂糖やグラニュー糖などとも相性がよく、万能です!! 何度もリピしたり、ショップにもいき、買っています!! 香りのいい製菓用米粉です。
5.0
2023年04月17日 06:45
mqh********さん
今回は米粉で、パンやケーキ天ぷら等を作…
今回は米粉で、パンやケーキ天ぷら等を作ろうと思い購入させて頂きました❗️お店の方々の対応も良く、気持ち良く購入出来ました。米粉のお料理は、こつをつかむ迄に大変だと思いますが、きっと成功した時の喜びが大変だった時の気持ちを、うわまわると思います😊なので、諦めずに頑張ってお料理をしたいと思います。この度はありがとうございました
5.0
2024年04月06日 16:11
brc********さん
しつこくなく、焼き上がりももちもちです
いやぁ、美味しいです。米粉マフィンがお気に入りの娘は毎週マフィン食べたいというようになる位美味しいです。 今までバター使用のマフィンやバター使用のクッキーばかりだったので、米粉は最近使い始めましたが、今度はシフォンも挑戦してみたいです。 1kgあっという間に使い切ってしまいそうな勢いで毎週マフィンばかり焼いてます。
4.0
2023年06月01日 12:03
mom********さん
以前使っていた米粉は吸水率が高く、お菓…
以前使っていた米粉は吸水率が高く、お菓子作りに向いていなかったためこちらの米粉を使用したところ、ふんわりと満足のいく美味しい黒糖蒸しパンに仕上がりました。用途によって米粉を使い分けるって大事ですね。 蒸したての蒸しパンは本当に美味しかったです。
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熊本県産のお米「ミズホチカラ」を使用した、製菓用の米粉。「ミズホチカラ」は米粉作りのために開発された品種で、一般的な食用のうるち米で作られた米粉に比べ、よりソフトにきめ細かく仕上がります。
みずみずしくしっとりとした食感で、やさしい甘さを感じるお菓子に仕上がり、お米そのものとも、小麦粉のお菓子とも異なるおいしさです。きめの細かさ、口溶けのよさを活かしたお菓子作りをお楽しみください。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4560267087313
商品コード
01782300
お菓子、パン作りの材料・器具やスーパーフード等7000種類以上取扱いの専門店 富澤商店。創業103年。
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