【冷蔵便】ニッテン とかち野酵母インスタント / 100g 富澤商店 公式
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5.0
2020年06月23日 22:35
khd********さん
イースト菌、なかなか評判がよかったです。
コロナさんの影響で、近所のスーパーにイースト菌が無くなって1か月以上になり困ってました。カメ〇〇のイースト、買い置きが無くなってパンが焼けない、どうしましょ?せっかくならと思いこちらのイースト菌を購入、早速焼いてみました。おいしく焼けましたよ。次は、カメリアの強力粉も買い置き無くなり次第、購入させてください。爺が暇を持て余して、パンを焼いたりピザを焼いたりも乙なものらしくて、近所の老人が集まっては、ゴマ・クルミを入れて焼いたりして楽しんでます。今回のイースト菌、なかなか評判がよかったですよ。またよろしくお願いします。
5.0
2020年06月26日 09:51
vgp********さん
ふんわり焼けます
ホームベーカリーで使用中。予備発酵なしで、ホームベーカリー におまかせで焼けてすごく便利です。いままで使用していた白神こだま酵母は独特の香りがありましたが、こちらは特に気になりません。リピートしたいと思います。
5.0
2020年10月04日 19:32
vgp********さん
あつかいやすいです
以前は白神こだま酵母を使ってましたが、そちらよりもクセがなく気温などによるムラも少ないように感じます。通常のドライイースト使用時よりきもち多めで使うといい感じに膨らみます。
5.0
2022年03月19日 00:14
pek********さん
普段は自家製酵母を使っていますが、冬は…
普段は自家製酵母を使っていますが、冬は発酵しずらいので、こちらの酵母を試してみました。発酵力があり、焼き上がったパンはしっとりとして美味しいです。とても気に入っています。
5.0
2020年07月12日 14:12
hbi********さん
香りが良い。柔らかく、キメが細く焼けま…
香りが良い。 柔らかく、キメが細く焼けます。 膨らみのみ、気持ち控えめなのでいつもより小さじ1さじ多目に使います。
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【冷蔵便でのお届けとなります】予備発酵不要なインスタントタイプです。エゾヤマザクラのさくらんぼから生まれた北海道十勝産の酵母です。食パンから菓子パンまで幅広く使えます。
お菓子、パン作りの材料・器具やスーパーフード等7000種類以上取扱いの専門店 富澤商店。創業103年。
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