トラディショナル(日清製粉) / 2.5kg 富澤商店 公式
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5.0
2022年02月06日 21:16
aoh********さん
すこしもっちり感があり生地の旨みが濃厚…
すこしもっちり感があり生地の旨みが濃厚なフランスパンが焼けます。 牛乳を使うより水だけ(硬水)で捏ねたほうがクリスピー感のある香ばしいパンに焼き上がるような気がします。
5.0
2022年02月11日 16:01
nao********さん
こちらの粉で作るパンとケーキは、本当に…
こちらの粉で作るパンとケーキは、本当に味わい深いものになります。一度使い始めたら、なくてはならない粉になると思うので、ぜひ使ってみてください。
5.0
2019年08月13日 22:18
roa********さん
美味しくパンを焼いています。ありがとう…
美味しくパンを焼いています。ありがとうございます。
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蛋白11.6±1.0% 灰分0.43%
フランスの代表的なパン職人エリック・カイザーと日清製粉で共同開発したプレミアム小麦粉です。ハードブレッドをはじめ、あらゆるパン作りに適しています。独特の香ばしさ、深みのある美味しさ、クリーミーな色のついた内相をもつ昔ながらのパンが作れます。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4932503127389
商品コード
00015301
お菓子、パン作りの材料・器具やスーパーフード等7000種類以上取扱いの専門店 富澤商店。創業103年。
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