オージービーフで今夜は自宅がステーキハウスに大変身☆
ステーキ肉 リブロースブロック 800g 焼肉 BBQ 牛肉 ローストビーフ バーベキュー 送料無料
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商品情報
[商品名] グラスフェッドビーフ リブロースブロック 800g
[内容量] 800g
[原産国] オーストラリアまたはニュージーランド (お届けの商品パッケージに記載)
[原材料] 牛肉
[賞味期限] 別途商品ラベルに記載
[保存方法] 要冷蔵4℃以下
[配送形態] 冷蔵 (冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。)
リブアイロールかリブロースに相当する部分のかたまり。オーストラリアではキューブロールと呼んでいます。ほとんど全ての脂肪がカットされ、とてもやわらかく、使い易くなっています。厚切りステーキや焼肉、ローストビーフ等、お好きなメニューでどうぞ。
■冷蔵肉について
賞味期限は冷蔵保存で製造日より約10日です。
冷蔵便でのお届け後、冷凍保存で1〜3か月程度保存が可能です。
*仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
*内容量については個体差がありますので予めご了承ください
【牧草牛/牛肉/BBQ/バーベキュー/業務用/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】
商品カテゴリ | |
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商品コード | B108 |
商品レビュー
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この商品のレビュー(口コミ)
BBQ用に購入しました
2021/11/14
友人とのバーベキュー用に購入しました。
受け取ってすぐ開封したら、冷凍された肉ではなく、解凍された状態でした。前日の夜に指定していたので問題なしでしたが、早目に届いていたら鮮度が心配になるところでした。
お肉は適度な柔らかさで普通に美味しかったです。
スジはかなりある。
2019/1/19
私は飲食店を3店舗経営していて、ローストビーフやステーキを得意としている者です。
かなりスジがあったのでがんばってほとんど全部とって計測したら800gのう、スジが200gもありました。
なので実質は600gで3,680円です。
630円/100g
ですね。
こうなるとかなり良い価格帯に入ってきますが、それでもお金を出して良い肉を食べたいと思う人には良いかもしれません。
脂ギトギトのカルビみたいのではなく、脂は少ないけど肉として美味しい赤身肉を求める人には適していると思います。
私はこういう系統の肉を探していたので嬉しかったのですが、欲を言えば金額は高くても良いので、もうすこし味わい深い肉だともっと嬉しいです。
もう少し良いものを買いたいですが、なければまたこの肉をリピートします。
ローストビーフと分厚いステーキが食べた…
2020/11/15
ローストビーフと分厚いステーキが食べたくて購入しました。
事前にミートガイさんの動画で筋の取り方をしっかりチェックしてた甲斐あって上手く捌く(?)事ができました
ザ赤身肉といった感じで脂肪が少なく、最近サーロインを食べると胸焼けしてしまうお年頃には丁度いいくらいです。
ステーキ、ローストビーフともに低温調理で挑みました。少々硬めの仕上がりでナイフや包丁は少々入り辛かったものの、食べれば噛み締める程味わい深く、それ程牛肉に精通してるわけのない私の舌には充分美味しく感じられました。
まだ筋が冷凍庫に入っていますが、これからカレーにしようかおでんにしようか迷うところ。余すところなく食べれてこのお値段。大満足です
美味しく頂きました!
2018/12/28
クリスマスのディナー用に購入しました。国産のサシがたくさん入ったものより肉々しいものが目当てだった為、評価のよいこちらを購入!レビュー通り美味しいお肉でした。赤身も綺麗で柔らかく、冷蔵で送ってもらえるため変なドリップも出ず美味しく焼けました。
肉については申し分ないですが、24日までに届けて欲しいと希望して、お店側は23日に着くように発送してくれたのですが運送会社が23日に届けてくれず、24日の午後7時頃に届いたのでもうクリスマスには間に合わないかと思いました。これが冷凍だったら確実にクリスマスのディナーには無理だったでしょう。その辺りも考慮すると本当にいい買物でした!
美味しかったです
2019/2/17
いいです。美味しかったです。
Yahooさんのクーポン利用で買いました。ダメもとで。
スーパーで売ってる輸入肉の乳臭い感じがどうしてもダメなのですが、赤身のお肉食べたさに数年に一度の割合で買って食べては後悔していたのですが、これは当たりです。
みなさん筋がーとあったので見よう見まねでスジ取りしてステーキにしました。ゴリゴリの赤身で焼きすぎると固くなります。スジのない固いお肉すきなのでよく焼きしましたが口の中に飲み込めないようなのが残ることもなく最後までペロリです。
スジと周辺肉は煮込んでシチューにでもしようかと思います。
もうちょっと安かったらリピしたいです。
期待以上でした!
2020/4/26
届いたその日の夕食にいただきました。
赤身の部分はローストビーフに、その他の部分はカットしてミニステーキにしました。
脂身やスジの使えない部分はほんの少しで、とっておいて煮込みにするほどではなぃなってくらぃの量だったので、廃棄しました。
子供も食べるのでローストビーフもステーキも割としっかりめに火を通しましたが、とても柔らかくて、食の細い息子がおかわりまでして食べました!
正直、送料込みでクーポンも使用してかなり安かったのであまり期待していなかったのですが、おいしくてびっくりしました。
あっという間になくなったので、次は倍の大きさのを頼みたぃと思っています。
柔らかい
2016/1/5
届いた時に真空パックの中の血が黒っぽくてちょっと怖かったです^^;キッチンペーパーで拭いてしばらくすると明るい綺麗な色になりました。
真ん中に入っている筋を取ろうとすると形が崩れそうだったのでそのままステーキにして食べました。
同じオージービーフのサーロインブロックより味がしっかりしていました。
未冷凍だからでしょうか、とても柔らかかったです。
ほとんど脂身がないのでさっぱりしていました。
和牛みたいに肉臭くなく、「柔らかい=脂身」でもなく、これは赤身なのに柔らかくて気に入りました。
今度はローストビーフに挑戦したいと思います。
最高に美味しかったです♪
2018/5/6
GW中の4/28夕方に注文して、4/30午前中に冷蔵便で届きました。真空パックになっていて血が黒ずんでいましたが、説明書通り袋を開けたらキレイな赤色に変わりました。塊のままBBQスパイスとマジックソルトを塗りこみ魚焼きグリルで火を一番小さくして5分毎に裏返し30分間焼き、火を止めて15分程休ませました。外はカリッと香ばしく、中は薄らピンクにとても上手く焼き上がりました。82歳の母も柔らかくて美味しいととても喜んでました。また近々注文したいと思います。ありがとうございましたm(_ _)m
誕生日プレゼントに
2019/2/10
妹の誕生日プレゼントとして購入しました。
日にち指定で発送依頼しましたが、購入後のショップからの連絡がなく届くのか不安でしたが、指定日にちゃんと届きました。
所々にスジがあり、取り除いて焼きましたが、肉質は柔らかく牛臭さもなくて美味しかったです。
我が家では岩塩とブラックペッパーで下味をつけ、オニオンソースを作って食べましたが、大好評であっという間にみんなで食べてしまいました。
次回はローストビーフを作りたいので、また購入予定です。
素材を理解する
2018/9/9
グラスフェッドビーフは干し草を中心に食べて育つ自然派放牧なので一般論として『赤身が多く・脂が少ない・栄養価が高い』ので日本のブランド和牛の様にとろけるような柔らかさはありません。
※外人さん好み?のガッツリ!ステーキやローストビーフ勿体ないがビーフシチュー等、肉本来の味を楽しむ良く噛んで食べる素材です。
※上記を理解すれば、お年寄り向けではない商品です。
※多少の寝かしも含め素材を活かす調理方法であれば充分美味しく堪能出来ます。
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