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商品情報

【バーベキューおすすめアイテム】 
牛ロースのブロック(かたまり肉)1kg!お好みの厚さのステーキにカットしたり、ちょっと贅沢なローストビーフとして、又はバーベキューグリルで丸ごと豪快に焼いてからスライスしてみてはいかがでしょうか?
*ステーキカットされる場合は、余分な脂やスジを除いてお使いください。ローストビーフなどブロックのままお使いいただく場合は脂などを除かず焼いていただいたほうが美味しく出来上がります。

内容量:約1kg
保存方法:保存温度0℃
流通形態:冷蔵(冷凍商品も一緒にご注文されている場合、冷凍便でのお届けとなります。)

■冷蔵肉について
賞味期限は冷蔵保存で発送日より約10日です。
冷蔵便でのお届け後、冷凍保存で1〜3か月程度保存が可能です。


【牧草牛/グラスフェッド/牛肉/BBQ/バーベキュー/サーロイン/焼肉/ストリップロイン/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/お土産/誕生日/お見舞い/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】

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    2020年09月01日 21:00

    chu*****さん

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    脂身も適量で、ほどよい食感でした!自分…

    脂身も適量で、ほどよい食感でした!自分で切らないといけないのがめんどうですが、ブロック肉ですのでそこは自己責任ですね。スジを取るのが少し大変でした。一人で3日に分けて食べましたが、毎回とても満腹感があって大満足です。また、頼もうと思います。

  • 5.0

    2017年06月14日 23:00

    gul*****さん

    2回目の購入。

    2回目の購入です。 お肉の状態、赤身と脂身の割合は前回と変わらず満足できました。写真のようにブロックの状態でくるので仕込み、脂身や筋のトリミング、研ぎたての包丁が必要です。トリミング方法はお店のHPで動画で見れて初心者ですが参考になりました。味のほうはネットでフライパンでの焼き方をみて少し勉強すれば初心者でも美味しく焼けると思います。個人的には地元ステーキ店のキャンペーン中の外国産ステーキより美味しく感じました。 脂身、筋ですがトリミングをするとけっこうな量がでるので一部牛脂代わりに使用、残りは牛スジ味噌煮にして食べました。味はアキレス腱の牛スジとは違いサーロインの筋なのでコラーゲンたっぷりでとても美味しく連日、夕食を家族で楽しめました。1キロではウチの家族の場合一晩で全部食べきってしまうので次回は2キロを購入したいと思います。 いつも美味しいお肉を安く提供して頂きありがとうございます。

  • 5.0

    2021年08月05日 19:11

    kat*****さん

    食感

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    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・…

    ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 商品もすぐに届き、対応も良く、とても良い商品でした。 また機会がありましたら宜しくお願い致します。 ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・… ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

  • 5.0

    2016年03月22日 13:28

    aib*****さん

    霜降り肉が脂でクドくて嫌いなので、赤身…

    霜降り肉が脂でクドくて嫌いなので、赤身の多いこのサーロインはとてもお気に入りな商品です。 上背の脂身は割と薄く赤身部分が多いので、このお値段で!…この量を…と嬉しくなり、何度もリピ!してます。 半冷凍まで戻しステーキの好みの暑さに切り分ける時に、上背の脂中コラーゲンっぽい所を残し脂は切り取ってしまい再冷凍します。 それでも焼けば適度な脂が出て、やっぱりサーロインですし、霜降りのクチャッとした赤身ではなく締まりのある適度に柔らかな味のあるステーキに大満足です。 霜降り肉の脂身の混ざった甘さや、あのフワッとしたとろける様な柔らかさがステーキとしてお好みの方には少し肉質が違っているかも知れません。

  • 4.0

    2019年09月11日 11:44

    s13*****さん

    食感

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    初のグラスフェットビーフ♪

    グラスフェットビーフを初めて頂きました。 最初にどう料理しようか悩みましたが、本来の味を味わいたかったのでステーキにしました。 皆さんのレビュー通り、筋がかなりありましたが処理しないでそのまま焼きました。 片面を若干こんがりでミディアムウェルにフランベしました! スーパーの安い外国産牛肉は固いのに以外に柔らかでした。(少し冷めても) 筋処理しなくても肉を食べてるって感じがして私は気にならなかったです。 味付けは塩胡椒で頂きましたが、肉の味が強く塩(ぬちまーす)を足しながら食べました。 鉄分が多い感じで、牧草の風味も感じられたと思います。 また注文して、今度はローストビーフにしてみょうと思います。

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食肉輸入・食肉加工品製造業である弊社の直営店。牛・豚・羊、珍肉にチーズ、スイーツ等グルメ食材満載!

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