オーストラリア産サーロインを本来あるべき姿で、ぶ厚〜くカットしました。
1枚約270g、真空冷凍済みでお届けします。
ステーキハウスで食べたら、さていくらになるでしょう？
流通形態：冷凍
内容量：1枚（約270g）
*ビフテキの焼き方やステーキソースのレシピなど、PCサイトでご紹介しています。
*ステーキ、炒め物、角煮、しょうが焼き、カレー、から揚げにも★
【牧草牛/牛肉/BBQ/バーベキュー/サーロイン/焼肉/贈り物/お祝い/お中元/お歳暮/父の日/母の日/プレゼント/暑中見舞い/ステーキ/誕生日/ストリップロイン/お礼/賞品/ギフト/記念品/パーティー/贈答品/クリスマス】
グラスフェッド サーロイン ステーキ オーストラリア産
仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます
| 商品名 | 厚切り グラスフェッドビーフ サーロインステーキ |
|---|---|
| 内容量 | 約270g |
| 原産国 | オーストラリア |
| 原材料 | 牛肉 |
| 保存方法 | 冷凍（-18℃以下） |
| 流通形態 | 冷凍 |
価格 1,290円 （税込）
東京都は送料980円
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商品を購入したユーザーの評価
| 食感 |
硬い 少し硬い 普通 少し柔らかい 柔らかい |
|---|---|
| 脂身 |
多い やや多い 普通 やや少ない 少ない |
この商品のカテゴリ：
5.0
2018年05月15日 11:02
jsa*****さん
当たりでした！
ガッチガチに凍って到着。 自分の食べたい時に合わせて解凍すればいいだけ。 ２日冷蔵庫に移動させ、ドリップをキッチンペーパーで丁寧にくるんで吸わせたら、おろし玉ねぎ入りサラダドレッシングにニンニクを薄切りにして合わせ、そのままジップロックで下味をつけること３０分ほど←ほかのことしてたらこれぐらい経過してただけ（笑） 家庭用ガス台でごく普通のフライパンに、薄く油をひき（スーパーで牛脂もらうの忘れた…)、先に付け合わせのピーマンとキャベツを焼いてフライパンの温度を上げてから、肉を塊のまま投入。 玉ねぎ入りサラダドレッシングでも、酢が飛ぶので肉が柔らかくなり風味は残っていい感じ。 焼き目つけてから弱火で五分、カットしてみたらまだユルい感じだったのでさらにカット面にも焼き目をつけて それだけ焼いても３センチはある肉の塊、柔らかくておいしい！ と旦那が言ってました。 焼いただけで食してないのですが、あれだけ満足してもらえたらお得だったと思います。 牛脂の部分も熱が通ると甘みがあるって言ってましたので、赤身が好きな人にはたまらないと思います。
5.0
2018年04月20日 10:04
hir*****さん
肉を食べている満足感がある！リピ確定
レビューを見て2枚購入しました。 赤身の肉を食べている！という感じで本当に満足です。 私の場合ですが、厚さはカットによって違いますが、薄い方でも３cmはあったと思います。 その分、火が通りにくいので、オーブンで焼くか、フライパンで焼く場合は、裏表3分づつ、横4面をまんべんなく3分。その後アルミホイルに筒んで10分。アルミホイルの外側にタオルなど巻くとなおよい。 そのままカットしてもいいし、食べる直前に表面だけさっと強火で温めなおしてもいいです。 こうすると、外はしっかり。中は赤くしっとり。なのに血が出てくるような生ではない。最高のステーキが食べられます。 リピート確定です！
4.0
2017年12月28日 23:48
nra*****さん
折角のお肉が・・
コメント遅くなりましたが、やっと食したので書き込みます。 最初到着した商品を見たときはもの凄いインパクトでした。 結構でかい上に厚さが2ｃｍ位もあり、『マジかっ』て感じでしたね。 焼くのに火が通るか心配でホイル包み焼にしたのですが、これが失敗でした。 普通に焼いた方がおいしく頂けた気がします＾＾； 肉に火が入り過ぎで若干パサパサ気味に・・ ただ、肉は柔らかかったので再購入し、ミディアムレア程度に焼き上げ食したいと考えてます。
5.0
2018年11月18日 18:23
piy*****さん
注文した翌日に商品を受け取ることができ…
注文した翌日に商品を受け取ることができました。迅速な対応に感謝します。商品ですが、私は肉類は必ずミートテンダライザーで筋切りをします。国産ではなくとも、ひと手間を加えることで、別物の様な食材になります。昔と違い、アメリカンビーフやオージービーフも全く違う美味しさですね。特に育ちざかりのお子様や大食漢の家族がいるご家庭にはお勧めではないでしょうか。また注文させていただきます。この度はありがとうございました。」
5.0
2014年02月06日 16:04
sei*****さん
まじ旨
こんにちは。 初めてサーロインステーキ330を注文しました。 330gで1000円、しかも分厚いステーキということで、まーほかの肉と同じでかたいんだろうなと思いきや、肉厚なのに柔らかいしジューシーでほんとに1000円とは思えない美味しさでした。 こんなことなら大量に購入しておけば(^^)/ リピータになること間違いないですね。 また、安くて良質なお肉を提供してくださいね。
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厚切りサーロインステーキ。オーストラリア産サーロインを本来あるべき姿で、厚く厚くカットしました。 1枚約270g真空パック入り。 ボリューム満点の厚さのステーキは食べごたえ十分！ 赤身でさっぱり＆ヘルシーなおかつ旨味のあるオージー牛肉ファンの方にはもちろん、 初めてお召し上がりになる方にもおすすめ。牧草のみを食べたグラスフェッドビーフだからお肉本来のおいしさが味わえます。 オージービーフの虜になってしまうかも！？ 1枚約270g、真空冷凍済み。  商品について自然の環境で放牧され、牧草のみで飼育された牛のことを「グラスフェッドビーフ(牧草飼育牛肉)」と呼びます。 牧草を食べているってことは基本的に放し飼いであり牧草地を自由に動きまわれるから、牛もストレスを感じにくいっていうメリットがあります。肉質は赤身が多くお肉本来の味わい・香りをお楽しみいただけます。 一方、和牛や国産牛の様に日本でよく口にする牛肉のほとんどは、グレインフェッドビーフ(穀物肥育牛肉)です。穀物を主体とした飼料をエサとして育った牛肉は、肉質にサシ(霜降り)が入りやすいのが特徴です。 美味しいステーキを焼くための原則！！ ▼The Meat Guy(ザ・ミートガイ)にはステーキ以外にも楽しい商品がいっぱい！１．肉を入れる前にフライパンあるいはグリルを熱くなるまで温めておく。 ２．冷凍した肉を使う場合は必ず冷蔵庫又はビニール袋に入れて氷水で解凍する。 ３．フライパンで焼く場合は、厚手のものを使用する。 
英語圏のお友達がいる方へ：ミートガイ本店ストアーでは、英語版商品説明をご用意。英語でも気軽にご注文いただけます。ご質問等、メール・お電話でも英語対応可能です。
▼氷水解凍 手間と時間がかかりますが、最もオススメな解凍方法！ 水漏れしないよう２重にビニール袋に入れた後、氷水に浸し、さらに完全に解凍するまで適宜氷を追加してください。1kgあたり2時間が目安です。（あくまで目安ですので、商品の種類、パッケージ状況によってはかなりの差が出ます。）美味しく解凍する為のポイントは、お肉の表面温度を低く保ちながらの最短解凍です！マイナス2℃程度ですと、解凍後のお肉の状態もよくなります。 ▼冷蔵庫内での自然解凍 多少時間がかかりますが、こちらも旨みと品質を保ちながら解凍できる方法です。 溶け出てくる血やお肉汁が他の食品に付かないよう、2重にビニール袋に入れるか、または容器に入れて解凍してください。時間の目安は1kgあたり約4時間ですが、やはり状況によっては差が出てきます。冷凍お肉の外側と中心部の温度差が少ない状態で解凍されてゆくのでお肉の旨み成分であるお肉汁の流出を最小限に抑えることができます。 冷凍 ラベル表示:（仕入や在庫状況によりパッケージ、規格などが多少違う場合がございます）
-------------------------------------------------- 原材料：牛肉 内容量：約270g 保存方法：要冷蔵-18℃以下 原産国：オーストラリア --------------------------------------------------
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