息子の誕生日祝いに購入。濃い赤身色でちょっとビックリしましたが、適度な歯応えで我が家好み。臭みも全くなくとてもとても美味しくいただきました。お店でこの量オーダーする事考えらコスパ最強でした。

ガッチガチに凍って到着。
自分の食べたい時に合わせて解凍すればいいだけ。
２日冷蔵庫に移動させ、ドリップをキッチンペーパーで丁寧にくるんで吸わせたら、おろし玉ねぎ入りサラダドレッシングにニンニクを薄切りにして合わせ、そのままジップロックで下味をつけること３０分ほど←ほかのことしてたらこれぐらい経過してただけ（笑）

家庭用ガス台でごく普通のフライパンに、薄く油をひき（スーパーで牛脂もらうの忘れた…)、先に付け合わせのピーマンとキャベツを焼いてフライパンの温度を上げてから、肉を塊のまま投入。
玉ねぎ入りサラダドレッシングでも、酢が飛ぶので肉が柔らかくなり風味は残っていい感じ。
焼き目つけてから弱火で五分、カットしてみたらまだユルい感じだったのでさらにカット面にも焼き目をつけて

それだけ焼いても３センチはある肉の塊、柔らかくておいしい！

と旦那が言ってました。
焼いただけで食してないのですが、あれだけ満足してもらえたらお得だったと思います。
牛脂の部分も熱が通ると甘みがあるって言ってましたので、赤身が好きな人にはたまらないと思います。

レビューを見て2枚購入しました。
赤身の肉を食べている！という感じで本当に満足です。

私の場合ですが、厚さはカットによって違いますが、薄い方でも３cmはあったと思います。
その分、火が通りにくいので、オーブンで焼くか、フライパンで焼く場合は、裏表3分づつ、横4面をまんべんなく3分。その後アルミホイルに筒んで10分。アルミホイルの外側にタオルなど巻くとなおよい。
そのままカットしてもいいし、食べる直前に表面だけさっと強火で温めなおしてもいいです。
こうすると、外はしっかり。中は赤くしっとり。なのに血が出てくるような生ではない。最高のステーキが食べられます。

リピート確定です！

コメント遅くなりましたが、やっと食したので書き込みます。
最初到着した商品を見たときはもの凄いインパクトでした。
結構でかい上に厚さが2ｃｍ位もあり、『マジかっ』て感じでしたね。
焼くのに火が通るか心配でホイル包み焼にしたのですが、これが失敗でした。
普通に焼いた方がおいしく頂けた気がします＾＾；　
肉に火が入り過ぎで若干パサパサ気味に・・
ただ、肉は柔らかかったので再購入し、ミディアムレア程度に焼き上げ食したいと考えてます。

注文した翌日に商品を受け取ることができました。迅速な対応に感謝します。商品ですが、私は肉類は必ずミートテンダライザーで筋切りをします。国産ではなくとも、ひと手間を加えることで、別物の様な食材になります。昔と違い、アメリカンビーフやオージービーフも全く違う美味しさですね。特に育ちざかりのお子様や大食漢の家族がいるご家庭にはお勧めではないでしょうか。また注文させていただきます。この度はありがとうございました。」

コロナ禍で外食も自粛気味の中、「ガッツリ肉食いてぇ！ステーキ食いてぇ！！」と偶々タイムセールのこちらの商品が目に止まり即座に購入しました。商品到着後、冷蔵庫で1日解凍し焼く前に45分程室温でおきました。ミディアムに焼き上げてまずは塩胡椒で頂きました。グラスフェッドなのでサシ(脂)はほぼ入ってないが予想以上に柔らかくてしっかり赤身を味わえました。自分の様にサシがあまり入らない肉が好きな人にはお勧めです。

こんにちは。
初めてサーロインステーキ330を注文しました。
330gで1000円、しかも分厚いステーキということで、まーほかの肉と同じでかたいんだろうなと思いきや、肉厚なのに柔らかいしジューシーでほんとに1000円とは思えない美味しさでした。
こんなことなら大量に購入しておけば(^^)/
リピータになること間違いないですね。
また、安くて良質なお肉を提供してくださいね。

午後に届いたのですが、夕食に食べようと解凍の仕方書いてたので早速実行して間に合いました。思ってたのより肉厚で嬉しかったです。肉汁もあり食べ応えもあり美味しく頂きました。ただ焼き具合に不安があり、周りはしっかり焼き目を付けて長めに焼いたつもりが中はほぼレア状態…結構って位に焼いても良かったかも⁉︎でも美味しかった！また機会があれば気をつけようと思います。

値段を考えたらスーパーのものよりも美味しいです！最初1000円で270ｇクール便送料無料かと思っていたので妥当かなって思いましたが、
クーポン利用で570円で270ｇのステーキが買えるのはとてもうれしいです。しかもクール便がタダなのはすごいなー！ランキング上位に乗ってるのもわかりますね！
また500円とかで送料無料の企画をやっていたら買いたいと思います！

血抜きを丁寧にしたうえで低温調理をすれば分厚い肉でも柔らかさを保った焼き方ができます。
私はジップロックに入れたステーキ肉を水道から出る一番熱くしたお湯に、5分・5分・10分・15分で漬け込んで内部温度55度に近づけています。家庭用のガス給湯器の最高温度は60度で、実際には配管の途中で少し冷めるので過度の熱でたんぱく質を凝固させにくいです。