使っていたフライパンが料理がこびりついていたのでクチコミが良かったこの商品を購入しました。
少し重く感じますがフライパンの手入れも省け美味しい料理が食べれそうです。

引っ越しを機に調理器具の見直しをして、我が家のフライパンや鍋をステンレスにチェンジするとこに。
今までの26センチフライパンからのチェンジで、25センチの両手鍋と迷ったのですが、2人家族だしまずはこちらをお迎えしてみました。
正直軽くはないけれど、特に振ったり揺すったりして使う鍋ではないので大丈夫かな。
まずは焼きそばとゆで卵、キャベツとピーマンやキノコ、豚肉の無水調理をやってみましたが、大満足！
焼き物は初めの予熱が肝心で、それは慣れるまでにもう少しかかりそうですが、多少失敗して鍋底にくっついても、水に浸けておけばしっかり取れるし、洗う時も気兼ねなくゴシゴシ洗えるので私に向いていると思う。
(2回焼きそばをして1回目はまぁまぁくっついた💦)
これから色々と作っていくのが楽しみです。
ちなみに焼きそば2玉だとやっぱり25センチ鍋の方が良いかな。笑

電磁調理器にしたので、今までの鍋類が1個しか使えなくなり、思い切って5種類購入しました。それぞれに専用の蓋がついてるのなんて、初めてで、うれしかったです。ただ思った以上に重い!!調理している時はまだしも、皿に分ける時など、大きいフライパンでは、とても片手でもてません。あと、熱くなるまでに、けっこう時間がかかるような気がします。最初はピカピカなのに、調理するとだんだん色がついてしまい、落とすのがたいへんです。でも保温性がいいし、柄も持ちやすく、こびりついてもすぐに落ちるので、良いと思います。コーティング加工してあるフライパンだと、しばらく使用するとはがれてしまい、残念でしたが(はがれたコーティングは食べちゃったの?)これなら安心です。大事に長く使用していきたいです。

特徴的な取っ手だなぁというのが初見の印象。これがなかなか優れもので、正しく利用すれば調理中熱くならないです（長い方のみ。短い方と蓋は熱くなります）。しかもオールステンレスなので気兼ねなくゴシゴシ洗えます。

鉄フライパンのように錆に気をつけなくてもいいのも嬉しいところ。

重さはやはり気になりますが、それ以上にメリットが上回るフライパンです。間違いなく一生もの。

調理の際は、予熱がキモです。しっかり予熱すればくっつかずに調理できます。仮に焦げ付いても、クレンザー等で擦れば取れるので、そこまで神経質にならなくても大丈夫かな、と思います。

これは素晴らしい商品です。
ステンレスのフライパンは初めてで、迷いに迷って買いましたが、とても良いです。ちゃんと予熱さえすればくっつく事もなくストレスなく調理できます！予熱さえ見極めれば後は簡単！鉄よりも簡単でフッ素加工などの傷や溶け出す心配から解放されて嬉しいです。おまけに15年保証。
鍋類も宮崎製作所の物を20年使用していますが、アフターフォローがしっかりしているのでちゃんと修理してくれます。
良いものを長く使いたい方にはこの会社の商品全般おすすめです。

他の鍋でも書いたのですがとにかく火の通りが良い!　他の三層鍋とは違います。
火力が一目盛り少くて調理できます。他のフライパンのように調理するとあっという間に焦げてしまいます。使い方によっては無水鍋としても使えます。
間違っても落し蓋などしないで下さい。
先日間違って蓋を落としたまま火を止めてしまい
取れなくなってしました。それくらい真円がしっかりできている製品でした。結局鍋はとろ火で温め、蓋は氷を包んだ手ぬぐいを当てて温度差を利用して蓋を引っ張り上げました。

テフロンからの買い替えです。ジオプロダクトは片手鍋、浅型の両手鍋も使っていてよかったのでフライパンもこちらを選びました。しっかり熱してから具材を入れればくっつきません。垂らした水滴が玉になってフライパン表面を滑るくらい。卵もつるんと焼けて感動です。火加減や食材によってはこびりつくこともありますが、クレンザーを付けてサランラップで擦るとだいたいはきれいになります。（クレンザーの種類によっては傷つくので自己判断で）

ジオプロダクトのお鍋は10年くらい使っていて、初のフライパンです。25センチと迷って21センチにしましたが、やはり片手で持つには重かったので21センチで正解でした。底面が広いので、今まで使っていた26センチのテフロンとサイズ感はあまり変わらない印象です。使い方にコツがいりますが、慣れれば焦げつかないし、汚れも落としやすいのでお勧めです。

7月の中頃に商品が届きました。
8月の入荷予定だったのが思っていたより早く届いたので嬉しかったです。
早速使ってみましたが、重たいのと、使い方が良くなかったのか、こげつきやすかったです。
テフロン加工のようなフライパンと同じような使い方ではダメだと思いました。
使い方をしっかりマスターしないと難しいかもしれないです。
商品は気に入ってます。

各ブランドのステンレスフライパンを所有していますが
テフロンが使い勝手が良いのでついつい使ってしまいますが
買い替えのループと健康の為にテフロンは卒業
こちら21センチは二人分の調理に良いかなと
ピカピカのフライパンが届きました。
早速、難易度の高いチャーハンを作りましたが
しっかり余熱して大成功！
一番お気に入りフライパンになりました。