口さっぱりした苦みをベースにした、あっさりとしたブレンドです。
■中煎りタイプ （ミディアムロースト）


「GREEN EYES（グリーンアイズ）」では、なるべく小さな農園で、日本のJAS認定や海外の有機認証団体の認定を受けた、無農薬、無化学肥料で作られ、フェアトレードで輸入した原材料を使用しています。

−GREEN EYESの珈琲−
生豆で混ぜてローストするのが一般的ですが、グリーンアイズでは中煎り、深煎り、すべて単品でローストして、後でブレンドしています。
時間と手間はかかりますが、その方がそれぞれの豆の味を引き出すことができるのです。
時間をかけてじっくり焙煎しているので、身体にも優しい珈琲になります。
大量生産はできませんが、大量生産では作れない珈琲なのです。

〔 ブレンドの特長 〕
○マイルドブレンド（スペシャルブレンド）＝浅煎りタイプ
ミディアムローストした、メキシコ、ペルー、グァテマラ、ブラジルをブレンドしたもの。
口当たり良く、あと口に爽やかな酸味が残るのが特徴。

○ヨーロピアンブレンド
フレンチロースト（少し深煎り）した、メキシコ、ベルー、グァテマラ、ブラジルをブレンドしたもの。
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