鍛冶屋の鉄板 鍛冶屋鉄板 レギュラー バーベキュー/鉄板焼き/プレート 鉄板厚み:6mm IH対応
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5.0
2021年03月23日 13:54
cot********さん
耐久性:壊れにくい
かなり重さはありますが、厚みのある鉄板…
かなり重さはありますが、厚みのある鉄板を探していましたので、期待通りの商品でした。 お肉を焼いても、表面ばかり焦げないで、じっくり中まで火が通ります。 ありがとうございました。
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時間を置いてからやり直してください。
幅340mm×奥340mm×高15mm
厚さ:6mm 重さ:約6kg
家庭用の一般調理器では破格の厚さ6ミリの鉄板を使用しています。他の市販製品より調理温度が高く、保温性も優れています。家庭でグリルレストラン・お好み焼き店のようなプロの焼き上りが再現可能です。
また最近はこのような鉄器が健康面の効果で見直されています。鉄器からは体に吸収されやすい2価鉄が熱を加えることで溶出されます。成人の1日の鉄分必要量は男性で10ミリグラム、女性で12ミリグラムと言われていますが、テフロン加工が主流の現在の調理器具からはほとんど摂取できません。
ほうれん草など野菜に含まれている鉄分は体に吸収されにくい3価鉄が多く、摂取のために量を多く食べることが必要です。
鉄器から調理中に溶出される鉄分の80パーセントは2価鉄です。鉄器を使うことで体に必要な鉄分を上手く摂取することができます。
実用性だけでなく、健康面にも利用できる厚板鉄板をぜひご利用下さい。
アウトドアにも最適で、炭火等の強い火力にも歪むことなく何度も使え、美味しく焼き上がります。
取っ手やボルトは錆びず、熱伝導の悪い(熱くなりにくい)ステンレスを使用しています。
商品カテゴリ
商品コード
teppannl
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