2枚組 1回冷凍 島根県産 のどぐろ 一夜干し 干物 (約70g-100g×2枚) 冷凍一回 超新鮮 国産 無添加ノドグロ 魚 高級食材 ご自宅用 お取り寄せ クール便配送
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冷凍一回の新鮮な一夜干し
島根県産 のどぐろ 一夜干し 干物 約70〜100g ワンフローズン 2枚セット
のどぐろは水揚げ量が少ないため、幻の高級魚とも呼ばれて大変貴重です。
中でも島根県浜田港で水揚げされた、干物に適した鮮度の良いノドグロを厳選しています。
獲れたばかりの新鮮なのどぐろを漁港近くで素早く加工し、鮮度と美味しさを保っています。
塩のみで味付けした無添加なので、素材本来の甘みと旨味を存分に味わうことができます。
さらにのどぐろの美味しさを最大限に引き出すため、
魚の大きさや脂の乗り具合によって塩の漬け込み時間を微調整したり、
季節によって干物乾燥時間を微調整したりしています。
獲れたばかりののどぐろを、すばやく開き加工して冷凍出荷。
一度しか冷凍してないので、冷凍→解凍すると壊れてしまう旨み成分を多く閉じ込めることができ、
一番美味しい状態で食卓までお届けすることができます。
個包装されており、食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。
製品仕様
内容量 約70〜100g×2枚
賞味期限 製造日より冷凍保存にて30日、 解凍後3日(ラベルに記載あり)
保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存してください)
商品カテゴリ
商品コード
v-n80o-2
厳選された「逸品の一品」 いいものたくさん集めました!
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