豆ごはんを作りたくて購入しました。8時間の浸水後、白米に混ぜて普通水量+豆容量の3倍加水で炊いたところ、豆自体は少し固めでした。次回は下茹で後に混ぜてみるつもりです。

初めて買いました。

一晩水に浸けて圧力鍋で蒸しました。大豆と同じ時間で蒸したら、ちょっと硬かったです。
次回は、もうちょっと柔らかめに仕上げたいと思います。

味は、よく売ってる塩豆の味です。塩無しですが。
そのまま食べたり、サラダに入れたり、卵とじにしたり。
冷凍グリーンピースの代わりと考えると、いいかもしれません。

二回目の利用ですが、毎回思うのは御社の北海道産と比較すると豆の表皮が北海道産より固めで煮えにくく、豆本体と煮える時間差が大きく、結果として圧力釜や炭酸をうまく活用して仕上げております。
品質は、価格からすれば最高だと思います。これからも北海道産とイギリス産を目的に応じて使いたいと思います。

Mushy Peasを作りました。
うぐいす餡を作りました。
塩えんどう豆にして、おつまみにしました。
すべて絶品でした。
特に、うごいす餡のきれいな緑には感動ものです。
珍しい緑のうぐいすおはぎを作ったら、みんなに大変喜ばれました。
我が家の定番メニューに確定です。ぜひまた使いたい豆です。

初めての使用です。アクが強いとあったので一度茹でこぼしました。
少し硬かったので追加で、大豆感覚で圧力をかけたら崩れてしまいましたがスープにしたら大変美味しかったです。
豆ごはんは旬しか作った事がなかったので茹で加減をもう少し勉強してこれからはいつでも作れそうです。

グリンピースをいっぱい食べたいという友人に頼まれて購入しました。生のグリンピースしか見たことないので、このお豆がどんなふうになるのか私も楽しみです。高評価だったら私も購入してみたいです。ミキサーにかけてパンにするとお豆の香り豊かな美味しいパンになります。

早速、煮てみました。青えんどうは、初めてなもので、いつもあずきを煮るように、煮ましたが、思ったより、早く煮えました、少し煮えすぎで、豆が、つぶれて、半分あんこ状態になりましたが、甘さひかえめに、出来上がり、美味しく、出来ました。

マローハットピース（青豌豆　）初めて買ってみました。ダイズ、小豆、黒豆、金時豆、ひよこ豆　毎日何かしら水煮して食べています。これもまた、少し変わった風合いで美味しかったです。また、豆の種類が一つ増えました。

一晩水に浸けてから炭火で2時間程煮上げたら、煮崩れするほど柔らかくなり皮は勝手に取れていました。
煮るのは 1時間程度で良かったようです。
皮は厚めなのを除けば、味・香りとも申し分ありません。

このショップには私の探していた商品が沢山ありました。
これもパンやお饅頭のあんこにしたり、煮て食べようと思ってます。
リーズナブルだし、また注文したいと思います。
ありがとうございました。