茹でて冷凍にし、サラダ、スープに重宝します。スーパーのサラダ豆のイメージよりやや大きく、サラダの中で悪目立ちする時もありますが、食べると美味しい。割れずに上手に茹でるのが難しく、コツを掴むよに時間がかかりました。自分のせいですが、評価は星★4です。

他に大豆、ひよこ豆を購入しました。3種類一緒に水漬けして蒸し上げました。ミックスビーンズにして加熱、冷凍したら調理の際にとても楽でした。レッドキドニーの赤い色が華やかでいいですね。いろんな料理に使えそうで楽しみです。

最近までこの豆のことは知らなかったのですが、缶詰で食べたら美味しかったので注文してみました。
缶詰よりも美味しかったです。なにより自分で豆の硬さを調節できるというのが嬉しいです。
値段も安いし、また購入しようと思います。

カレーに入れて食べてみました。
カレーに豆を入れて食べるのは初めてでしたが、
とても美味しかったです。
他の商品も色々と購入させて頂いているので、
色々な食べ方を試してみたいと思います。

サラダのトッピングはもちろんそのまま湯がいただけでもおいしいお豆です。湯がいてから小分けして冷凍にしておけばほんとに重宝です。腎臓の形(笑)がほのぼの可愛いです。

艶々とした粒揃いの豆でした。値段も安くて、洋風の煮込み料理に使いたいと思っています。スペアリブといっしょに煮込んでみました。ポクポクとした食感で美味しかったです。

袋に戻し方や煮方が印刷されています。そのまま煮てみたら柔らかくなりました。他の豆とサラダに入れたり、豚肉とトマト煮したりして美味しくいただきました。

金時豆に似た豆であることが、初めての購入のきっかけでしたが、サラダにも煮込みにも、何にでも使えそうな万能豆だと思います。

まだ食べていませんが、圧力鍋でまとめて煮た後冷凍して、サラダや鶏との煮物等にちょこちょこ使っていこうと思ってます。

えんじ色でつやつやしていてとっても美味しそうです。でパ地下のデリ風にサラダなど作ってみたいと思います。