2回目の注文です。解凍日であればお刺身で食べられるとのことですが、とても美味しかったです。
半解凍の状態で、目玉を骨抜きでとると綺麗に取れます。

スーパーなどで見かける茹でたホタルイカは、ちりちりになったぐらいの感じに縮み切って売られています。ふっくらした美味しいホタルイカは、自分でしゃぶしゃぶしないと食べられません。昨年こちらのショップを見つけ、今年も購入しました。寄生虫の件での心配も、冷凍したものを注文すれば問題なしです。解凍してから、刺身、沖漬け、干物、炒め物にしても肝が美味しく頂けますよ。酢味噌和えばかりではもったいない。

前にも購入したことがあって、大変美味しかったので友達にもおすそ分けしてやり大変喜ばれました。
蛍いかの季節になると又食べたくなり注文させてもらいました。
ニンニクと生姜を入れて醤油をかけて食べるのが一番美味しかったです。
欲を言えば、250gパックが4つの方が使いやすいかな!
大小不揃いでも、新鮮だし生臭くない、安い👏
多量に食べたい人にとっては、とってもお得だと思います。

初めて注文しました。水揚げされてからの発送と言う事にひかれました。その通りに、注文してから発送まで時間はかかりましたが、新鮮なホタルイカでした。スーパーで買うホタルイカと比べ物にならないくらいでした。解凍の仕方、保存方法など丁寧な説明がしてありました。2ケースに小分けされてるのも良かったです。今回、刺身と沖漬けを作りました。また、注文したいと思います。

主人がホタルイカが大好きで、父の日に合わせて購入しました。
冷凍品です。解凍の仕方のメモ通りに解凍し、とっても新鮮でした。主人は生で・・・美味しい❗と言ってました。
残りは、バター焼きと茹でて冷凍へ。バター焼き美味しかったです。かぶのオリーブオイルソテーとあえて食べました。
パスタも美味しいと思います。量も沢山あって、大満足です。

前にも冷凍ものを刺身で食べましたが、さほどでもありませんでした。
今回は新物ということですが、あまり期待してなかったんですが、流水解凍して目と口を取って刺身で食べたら「うまい！」やっぱり新物は違いますね。
釣り餌も兼ねて２kg+１kgを頼んだんですが、エサにはもったいないので、いろいろと料理に使います。

毎年この時期になると購入。肝が絶品!!
酒がすすむ!!
こまかくパックになってるので知人にあげるのもGOOD。
この他の商品もいいですね。正月とか祝い事があるたびにフォーシーズンで購入しています。はずれはないですね。
送料無料は離島民にはありがたい。
梅雨も明けそうですしBBQ時期なんで、また購入します。

今シーズンは富山湾でほたるいかが豊漁というニュースを見て、即座に購入。
ほたるいかは普段は沖漬けや酢味噌和えででいただくことが多いですが、新鮮でぷりぷりとした食感を刺身で食すことができ、とても美味しくいただくことが出来ました。
せっかく新鮮に味わえるので、全て刺身でほたるいかを味わいました！

注文通り冷凍で届きました。鮮度も保たれ、とても美味しく頂きました。身も一匹一匹しっかりしており、ちぎれたり傷ついたりしているものはなく、大きさも店頭でよく見かけるホタルイカと同じ大きさで、とても安心できる商品でした。
味は、イカ独特の甘みがあり臭みもないので生で美味しくい頂きました。

思ったより早く着きました。冷凍を頼んで生で食べました。新鮮なのでたいへん美味しかったです。欲を言えば、500g包装であったので、その半分の250gくらいであると解凍などしやすなって便利かと思われる。2セット頼んで1セットおまけ付きで安く買えて大変お得に買う事ができ、良かったです。