緑米 500g 2023年 愛媛県産
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2023年07月16日 07:05
kat********さん
普段から白米に数種類の雑穀米を炊いてい…
普段から白米に数種類の雑穀米を炊いているので緑米の効果については、特になしです。ただ、冷めても、冷凍庫から出しても、緑米が入っているのが分かります。
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緑米は古代米の一種で、表面の糠層が緑色のモチ種の玄米です。古代米の中でも生産量が圧倒的に少なく、市場に出回ることはほとんどありません。玄米の栄養のほか、緑色の部分には、「クロロフィル=葉緑素」が含まれています。お米と一緒に炊くと、モチモチとして甘みのあるごはんに炊き上がります。黒米と違って香りや色移りがないので、料理に応じて使い分けると良いでしょう。
●賞味期限:残り10ヶ月以上
●保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
穀物を食卓の中心に。豆、雑穀、米、および穀物加工品の販売。
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