あご入兵四郎だし 9g×30袋入
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4.0
2023年03月20日 15:32
cob********さん
友達がこぞって美味しいと言うので、購入…
友達がこぞって美味しいと言うので、購入してみたところ。 本当においしいので気に入りました。 これだけでも十分に満足できます。 私はキノコをたっぷり入れた汁物にするのがおすすめです!
5.0
2022年01月21日 16:47
cut********さん
辿り着いたかな
●乃舎、●日だし、など他の出汁を使っていましたが、今回はこちらを注文。塩味が結構あるのでレシピはチャーハンにふりかけるだけで味がきまる!とあり…半信半疑で作ってみたところ、とても美味しく出来ました。味噌汁も味噌が少量で良いと思います。
5.0
2018年12月31日 00:37
non********さん
お料理に必需品のお出汁
パッケージもオシャレなこのお出汁は百貨店の期間限定出店で味見をさせていただき、とても美味しかったのでそれ以来お料理に使っています。 このお出汁で煮物を作ったら母が美味しい!と驚きました 笑 チャーハンなどにも使えて便利です。
4.0
2021年11月10日 22:46
iye********さん
主人が、うどんの出汁を取るのに気にいっ…
主人が、うどんの出汁を取るのに気にいってます。 他の出汁だと、不味いらしいです。 ただ、金額が、他のストアと比べると、1000円高かった〜 デパ地下に行って確認したら、1000円このストアの方が高値でした〜 失敗したー
4.0
2022年01月14日 23:47
nan********さん
TVを観てたら某ママタレさんが気に入っ…
TVを観てたら某ママタレさんが気に入って使っているとの事。早速注文して肉じゃがを作る時に入れてみました。 結構塩分強めかなぁと感じましたが、美味しいと家族に好評でした。減塩タイプがあれば買いたいです。
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時間を置いてからやり直してください。
水揚げした「あご」は味のむらが出ないよう、あえて脂分の少ない尾の締まったものだけを選んで、新鮮なうちに一尾ずつ串に刺して炭火でじっくりと焼き上げます。 じりじり、ぱちぱち・・・。 身をかえして背と腹の両面から火をあてることではらわたのえぐみを落とし、雑味が出るのを防ぎます。 また、このとき串から落ちずに残る鮮度の高い「あご」だけを選別することができます。 焼きあげた「あご」は天日干しにして、さらに旨みをぎゅっと凝縮させて仕上げます。 一つ一つに手を抜かない、実直な手仕事の積み重ねこそが奥深いおいしさにつながります。 出して (だし1袋:水500cc)うどん、そば、お吸い物、ポトフ、煮物、茶碗蒸し、おでんなど。 (だし1袋:水600cc)しゃぶしゃぶ、もつ鍋、カレー鍋など。 (だし1袋:水700cc)味噌汁 ※味噌は少なめにお入れください。
メーカー・ブランド:株式会社味の兵四郎
新鮮なあご(飛び魚)を炭火で丁寧に焼き、 旨みと香ばしさを凝縮させました。
商品カテゴリ
商品コード
yah20170827-010-1944
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