いわしのしおやき/缶詰類/【発売元、製造元、輸入元又は販売元】千葉産直サービス/・単品JAN：4934553080065/【いわしのしおやきの商品詳細】●銚子産いわしの塩焼き。クセのない旬のイワシのおいしさに、●焼きの香ばしさとほのかに香る燻製の風味が食欲をそそる、骨も気にせず召し上がれるイワシの塩焼き缶です。●あつあつのご飯との相性は抜群です。味は濃くなく、ナチュラル派の方や子供にもオススメ。＜こだわりのポイント＞(銚子産いわし／直火焼き)●銚子港水揚げの良質な旬まいわし。イワシを2枚におろし、焼く直前に料理酒をふりかけ、一度直火焼き。(しお) 伝統海塩「海の精」を使用 ※製品塩分相当量1g程度(お米のこだわり調味料4種) 隠し味に、以下をそれぞれ少量使用1)燻製こめ油：焼いたいわしの香ばしさに、さらに奥行きのある香りとおいしさを出す為に、カエデチップで燻製した米油使用。甘い香りが食欲をそそります。2)料理酒：お米だけで造る、うまみの濃い生もと造りの「こんにちは料理酒」使用3)米酢：京都「純米富士酢」を全体の味を調えるために使用4)米粉：アルファ化米粉を乳化.../cate45780