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信州蕎麦の極小産地から伝わる『挽きたて』『打ちたて』の石臼挽き手打そば

手打そば そば信

有限会社そば信

<span style="font-size: 13px;"><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);"><div style="">手打そば そば信は、蕎麦の名産地『信州・長野』の</div><div style="">道の駅第一号として登録された「道の駅信州新町」にて1988年に開業致しました。</div><div style="">幻の蕎麦の極小産地と言われていた左右(そう)高原から受け継がれた、</div><div style="">力強い田舎の蕎麦を提供しております。</div><div style=""><br></div><div style="">信州はそば切り発祥の地であり、澄んだ水と空気に恵まれ、</div><div style="">「そば県」としての長い歴史があります</div><div style="">そんな信州で長年にわたり手打蕎麦店を営み</div><div style="">「信州の郷土料理を多くの方に召し上がって頂きたい」</div></span><span style="background-color: rgb(255, 255, 255);">そんな思いで、日々美味しいそばを追求しております</span></span><div><span style="font-family: &quot;Century Gothic&quot;; font-size: 13px; background-color: rgb(255, 255, 255);"><br></span></div><div><span style="font-family: &quot;Century Gothic&quot;; font-size: 13px; background-color: rgb(255, 255, 255);">信州の契約農家をはじめ厳選された玄そばを仕入れ、</span></div><div><span style="font-family: &quot;Century Gothic&quot;; font-size: 13px; background-color: rgb(255, 255, 255);">石臼で挽いた蕎麦粉を</span><span style="background-color: rgb(255, 255, 255); font-size: 13px;">そば職人が丁寧に手打ちをした信州の本格手打ち蕎麦</span><div style="font-family: &quot;MS PGothic&quot;, sans-serif; font-size: 11pt;"><span style="font-family: &quot;Century Gothic&quot;; font-size: 13px; background-color: rgb(255, 255, 255);">その蕎麦を高品質冷凍便技術を用いることで生そばでも長期保存が可能になりました。</span><br style="font-family: &quot;Century Gothic&quot;; font-size: 13px;"><span style="font-family: &quot;Century Gothic&quot;; font-size: 13px; background-color: rgb(255, 255, 255);">お店で召し上がる香りや食感が落ちることなく、ご家庭で美味しい信州そばを堪能できます。</span></div></div>

冷凍便生そば

蕎麦菓子

蕎麦セット

蕎麦粉

当店では、贈り先へ直送されることを想定しており、商品の箱に直接発送伝票を貼っています。
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