麺のこし、歯応えの良さが売りの商品のようなコメントが多いのですが、我が家の茹で方が良くなかったのか、子供が食べるからと少し長めに茹でたからか、どちらかと言うと柔らかい麺に感じました。麺自体には小麦の風味があり、市販のつゆで食しましたが、薄味でも美味しく頂けました。 茹で方の説明の紙が入っているので、茹でる際に活躍しました。 １袋3人前ですが、小学校中学年女子、幼稚園女児2人で殆ど食べてしまいました。

クーポンがあったのでこちらの商品を再購入しました。 午前中に注文したせいかタイミングが良かったのか早く届きました。 こちらのおうどんはローラーで押されたようなペタッとした感じです、包丁切り？とかの立方体ではありません、そして少しだけ短いような気がします。たまたま自分が四国に行くと必ず買う半生の箱入りうどんと比べてなんですが。 よく釜揚げうどんにして食べます、15分がお勧めと書いてますが結構固めな茹で加減かと思い少し長めに茹でて食べてますがしっかりとした歯ごたえがあります。 ほんとはタップリなお湯で茹でるのが１番良いのですがついつい２８センチの中華鍋的なフライパンで１袋分を茹でたりしますがギリギリ糊状にならなくて美味しく頂けるかと自分では思います。２袋分は流石に大きなお鍋が必要ですが! 小麦粉のせいなのか茹でるまではちょっと黄色見がありますが茹でると気にならなくなります 保存を冷蔵庫にすれば色味の問題は解決できると、うどんを送ってくる時の外袋に書いてます自分は色味は気にしないので常温の薄暗い場所に置いてますが暑くなってきたら冷蔵保存が良いかと思います。 また購入したいです。

うどんが好物なので、「人気№1！」という事で早速購入。 夏なのでやはり「ざるだろ！」という事で、鍋にお湯を沸かし、粉を少々落とし、17分間ゆで続ける。 火加減も調整（うどんが回るくらいの火加減）しながら、17分間まつ。　17分が経ち、サッと冷水（水道水）でヌメリを洗い流し、これでもか！というくらいに洗い流す。　出汁は、市販の出汁を使い、笊にあけて、ワサビを溶かし、いざ実食！ ・・・歯応えがありすぎ！　というのがfirst impression。茹でが足りなかったのか？はたまたこういう「歯応えありすぎ」なうどんなのか？いつもなら4人前くらいはペロリと食べてしまうが、3人前で腹いっぱい（よく噛んだからか？）。　歯応えありすぎが好きな方は17分くらいのゆでがちょうどいいのではないかな。あと、鍋の大きさにもよるかもしれませんで。当家の鍋は昔ながらのアルミ鍋なので、その違いがあるかもしれないです。 噛んでいて、うどんの「芯」は無かったので、茹で時間はちょうどいいと思うし。あと、6人前ありますので、次回はちょっと長めに（20分ほど？）茹でてみようと思います。　美味かった。ごちそうさまです。

普段は冷凍うどんを購入することが多いのですが、偶然見つけた純生うどんに惹かれて注文してみました。 茹で時間が長いので、夏には購入しないかも？今の時期にはピッタリ！ ご飯も麺も硬めが好きなので、太くて噛みごたえがあるならば、きっと美味しいだろうと期待していました。 一袋３人前と書いてありましたが、２人で食べるのに丁度良い位の量でした。 冷凍に比べてツルツルやシコシコした感じは無くて、長さは少し短めですね。麺自体の塩味が効いていて、小麦粉の味を楽しむように噛み締めて食べる感じと言い表したら分かっていただけるでしょうか？ 柔らかい麺が好みの方には向かないと思いますが、私はこれはこれで美味しく頂きました。 パスタにもスパゲティやマカロニ、ラザニア用の幅広タイプやシェルやリボンのような形、乾麺や生麺、太さも色々あるように、うどんと一言で言っても色々な種類があるので、その時々で自分の好みに合うものを見つけて楽しみたいと思います。 次回は煮込みうどんにして食べて見ようと思っています。

毎月特典で500円分のクーポンがいただけるのでポイント消費で購入させてもらっています。 いつも釜玉うどんを自分で作って食べています。卵とネギと生姜、七味唐辛子と茹でたての麺を絡ませ、めんつゆを加えると簡単に出来上がります。お店で食べるうどんよりもしっかりとしたコシがあって、おいしくいただけます。 コシのある麺が苦手な方でなければ、この商品は格段においしくお値段以上の価値があると思います。 クーポン利用なので割引で発売されるときに501円という価格であるともっと買いやすいのではないかと思います。 完全なリピーターになっています。 特にクーポン利用で買いたいものがないときには迷わずこの商品を買っています。１か月程度は常温での保存が可能ですですので本当にオススメします。 自宅でお店のようなコシのしっかりしたうどんを召し上がりたい方は、この商品を購入すると間違いないと思います。 今後も毎月利用させていただきたいと思っています。

年明けうどんで食べました。生うどんを購入したら釜揚げうどんで食べるのが我が家の恒例でして、今回は安く購入出来るタイミングで早目に注文をしていました。賞味期限も年明けまであったので、レビューも遅くなりました。生麺の極太うどんは初めてだったのですがコシもあり食べごたえがありました。しあわせうどんの名前どおり美味しくしあわせな気持ちになりました。ありがとうございました！ 追記 →茹でるのが難しいとのコメを見たので、我が家で試している方法です。ヤカンと大きい両手鍋どちらもたっぷり湯を沸かしてスタンバイしておきます。鍋に2袋投入した時に温度が下がりヤバいなと感じたらうどんが流れないように気を付けて湯を半分思いきって流し捨てます。即座にヤカンの沸騰した湯を鍋にいれて再沸騰の時間を短くします。時間どおりに茹でてちょうど良い茹で上がりになりました。正しい茹で方ではないとは思いますが参考になればと思います。

スープはついていませんのでご注意を。 1袋に3人前入っていますのでご注意を。 大きな鍋にお湯をたぎらせて、15分ほど煮ます。最初の5分は吹きこぼれが起きやすいので鍋から離れないで下さい。5分を過ぎてくれと麺がお湯を吸って太くなっています。ぐらぐらと麺が鍋の中を回るくらいの火力（中火くらい？）に設定して時間が流れるのを待ちます。15分経ったら、ざるに上げて、十分に湯切りをして（私はここでぬめりを取るために沸騰しているお湯をかけまわします）。 どんぶりに湯切りした麺を投入し、生卵の黄身、釜揚げうどん用のつゆ（市販品）、揚げ玉、ネギをお好きな量で投入し、削り鰹節を振りかけて、おろし生姜を気持ちよりもかなり多めに投入し、素早く荒めにかき混ぜたら、ズズズズッと大きな口ですすり込みます。 コシの強い麺を咀嚼しながら、こみ上げる満足感の波状攻撃に耐えて下さい。 リピ確定です！！

以前、本shopの「熟成うどん」と他店の麺を食べ比べてみましたが… 今回は同shopの「熟成うどん」と本品を食べ比べてみました。 👇️ 本品(748円/900g)と熟成うどん(1000円/900g)との違いは(shop問い合わせの回答)… ①本品は生地を練ってその日のうちに製麺しているのに対し、熟成うどんは生地のまま一晩寝かせて翌日製麺(昔ながらの讃岐うどんの製法を再現 )しているとのこと ②加水率が本品は低いのに対し熟成うどんは高くなっている …とのことです。 ※容量(900g/3袋)・ゆで時間(約15分)も同様 ↓ 本品を実食→同shopの「熟成うどん」とさほど変わらず。。。 私には…違いは値差(約250円)のみに感じた!? ※私の結論…コスパ的にもこちらで充分！ 【追記('25年7/20)】 現在の通常価格は約900円の様子です。 ※それでも私的には…本品選択かなぁ~!?

麺は、一口食べた途端、ニッコリ満足できる麺です！ 冷凍うどんのぷにゅぷにゅしたコシではなく、どっしりとしたコシ。都内のちょっとお高めの自家製手打ち讃岐うどんのお店で食べるような麺です！（本場の讃岐うどんを食したことがないので、喩えが悪くすみません💦）お味は文句なし、3150！ 一袋100グラムの量ですが、少食の方でしたら記載通りの3人前。大食いでない成人でしたら2人前、ラーメン大盛りプラス炒飯を食べられる方であれば1人前。大雑把ですが、そのような感じの量でした。 15分〜17分ほど、たっぷりのお湯で茹でる必要があるので、バタバタしている時やサクッと食べたいときには向きません。 美味しいうどんに出会えました。またリピートしたいと思います。ご馳走様でした。

ランキング上位の数百円のうどん2社とこちらを比較しました。 別の2社は、うどんがツンと薬品？の様な匂いがして茹でても変に酸っぱくて残念でした。 こちらはそんな匂いなどせず、うどん自体しょっぱくもなく、とても美味しい。 太麺、食感、味、最高です。 リピートはこちらの店に決め、もう何度も4セットづつ宅急便で購入しています。 大食いで一度に4袋づつ(12人前)を週2、3日は食べるのですぐに無くなります。 この値段から値上がりされると厳しいですが、この値段である限り、これからもたくさん買い続けます。 これはあくまでも願いですが、、例えば、3袋9人前を5セットや10セットなどの大量まとめ購入で割安になる、などの販売があると大量消費者からすると凄く嬉しいです。