麺本舗善三郎 絹入り麦きり【1袋(200g)】
通常価格(税込)
370円
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最安値
4.0
2021年08月07日 17:37
bwd********さん
スープの味:あっさり
麺の食感:少しコシがある
家族で夏を楽しみます。
いつもは「石黒製麵」の麦切りを食べてましたが、購入に限定数があり、庄内地方が名産とは知らずにいました。 始めて食べてみましたが「なかなか」おいしいではないか。麦切のこの「ツルコシ」がたまりません。 息子・娘にも少々お裾分けしたいと思ってます。
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【鶴岡のシルクを練り込みました】
絹の主成分は良質のプロテイン(たんぱく質)です。
このシルクプロテインを食材として注目、山形県庄内・鶴岡名物である「麦きり」に練り込んで、しなやかなコシのある麺に仕立てました。
絹のようにつややかでなめらかな口あたりをお楽しみください。
"麦きり"とは...
麦きりは、明治時代に山形県鶴岡市で生まれました。名前は、「小麦粉をこねてのばし包丁で切る」という作り方から由来しているようです。
食べ方は、冷やしても温かくしても美味しく、コシのある歯ごたえと素朴な風味で、地元では年越をそばではなく、麦きりを食するほどの人気です。
【商品内容】
名称 :うどん(干しうどん)
販売者 :麺本舗善三郎
内容量 :200g
原材料 :小麦粉、食塩、絹たんぱく質
保存方法 :直射日光、高温ならびに湿気を避けて下さい。
賞味期限 :約1年
お届け方法:この商品は「通常便」でのお届けとなります。
同梱… 常温品:○ 冷蔵品:○ 冷凍品:×
山形県の銘菓や季節のフルーツ、庄内の地酒、お米、お漬物、平牧三元豚や米沢牛等、取り揃えております。
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