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国内産有機黒米（200g）純正食品マルシマ

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国内産有機黒米（200g）純正食品マルシマ

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この商品のレビュー

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5.00

（4件の商品レビュー）

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食感

5.0

2020年11月05日 10:02

yum********さん

食感：少し硬い

美味しいです

白米に他の雑穀米と一緒に混ぜて炊いています。これを入れるともちもちっとして、より美味しくなるように思います。見た目も赤飯のような色になって美味しそうになります。家族も気にいっています。

0いいね
5.0

2020年11月30日 21:00

t17********さん

食感：普通

国内産有機なので、安心して食べています…

国内産有機なので、安心して食べています。発芽米や玄米に混ぜていつも炊いているので、お赤飯のように赤っぽいご飯に炊き上がります。食感も味もとても好きで気に入って何度もリピしています。

0いいね
5.0

2021年09月05日 09:14

t17********さん

玄米に黒米を混ぜていつも食べています。…

玄米に黒米を混ぜていつも食べています。紫色になるので、お赤飯のようになります。とても栄養価上がる気がします。

0いいね
5.0

2019年11月21日 18:27

doc********さん

白米と合わせて炊いて食べています。健康…

白米と合わせて炊いて食べています。健康に良いです。

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商品情報

安心・安全の有機JASの認定を受けた契約農家によって栽培された100％有機栽培の国内産黒米です。
お米に対して5％ほど（1合に対して約8g）混ぜて炊くともっちりとしたおいしいきれいな桜色のごはんが出来ます。水加減は1割ほど多めにして下さい。

黒米は白米と比較して、食物繊維約7倍、カルシウム約4倍、マグネシウム約5倍、カリウム約7倍、ビタミンB1約4倍、と高い栄養素を含んでおります。

中国では、漢の時代に「張蹇」という人が、この黒米を発見してから出世したという故事から「縁起の良い出世米」として宮廷献上されていました。

※有機黒米が出穂の時期に酷暑に見舞われた影響により、高温障害による「着色不良」が起きてしまい、茶色く色ムラがある有機黒米になる場合がございます。
※炊飯時の色も少し薄くなってしまいますが、味や食感には大きな影響はありません。

【関連ワード】くろごめ,くろまい,クロマイ,黒米,紫米,紫糯,黒糯,鶏血糯,紫黒米,しこくまい,むらさきまい,雑穀米