(100ポット)ヤマフキ 10.5cmポット苗100ポットセット 山菜苗/耐寒性多年草/山蕗/※10月再販予定
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学名:Petasitesjaponicus ※日本自生種
和名:蕗、苳、款冬、菜蕗
草丈:30〜80cm
耐暑性(弊社で経験済みの温度):30℃
耐寒性(弊社で経験済みの温度):-15℃
細い地下茎は地面の下で数年で3本以上成長し、それぞれ7〜8節伸びます。春には各節からフキノトウが顔を出し、その後フキが出てきます。フキは今では1年中スーパーで購入できるようになりましたが、やはり採れたては香りが楽しめるのが優越感ですね。台所に立ち、フキの筋を包丁で向くのもまた春が来たと感じさせてくれる作業です。春に収穫を迎える季節野菜として、昔から栽培されてきました。透き通るような淡い緑色と、さわやかな香りは食卓に色を添えてくれます。
■育て方などの詳細は、
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平成元年創業 山野草や山菜の苗を生産・販売しています。1ポットから1000株の大量注文まで幅広く承ります。
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