海の精 あらしお 3kg 塩 粗塩 あら塩 4個
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2024年02月27日 12:50
wak********さん
うちでは毎年、自家製味噌と醤油を仕込む…
うちでは毎年、自家製味噌と醤油を仕込むのですが、塩はいつもこちらを使わせて貰っています。ちゃんとした塩で作る発酵物は味の深みが違います(もっと高い塩はありますが、うちではこれ)。
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他の原料塩やニガリなどは使わず、
伊豆大島の海水だけを使用して国内で生産した国産のお塩。
産地は、美しい自然に囲まれた離島、伊豆大島。
国立公園内にある製塩場で採取した、黒潮が運ぶ清らかな海水のみを原料に、太陽と風と火の力を活用する日本特有の伝統的な製塩法に工夫を加え、惜しみない手間をかけて丁寧に作られました。他の原料塩などは使っていません。
■名称 塩
■原材料名 海水(伊豆大島近海)
■内容量 3kg (3000g)
■保存方法 常温保管 (開封後は密封して湿気を避ける)
■製造方法 天日、平釜
■製造者 海の精株式会社
■栄養成分(100g中) ナトリウム:34g、マグネシウム:700mg、カルシウム:400mg、カリウム:240mg
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4931915001409
商品コード
uminosei-arasio-3kg-4
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