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伊勢惣 みやここうじ みやこ こうじ バラタイプ 業務用 1kg 塩麹作り 甘酒作り 甘麹 麹でべったら漬け 発酵食品 5個
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5.0
2024年02月19日 16:21
pns********さん
お値打ちパック
玄米甘酒を作りたくて購入しました。こんなに甘味があるとは思いませんでした。炊飯器で簡単に作ることができました。5袋購入しましたが早いペースで使いきれそうです。お値打ちに購入できたので嬉しいです。
5.0
2024年02月27日 11:53
zoo********さん
いつも、この麹で甘酒を作っています。健…
いつも、この麹で甘酒を作っています。健康維持に役立っていますし、美味しいです。 今まで、スーパーで1回分ずつを購入していましたが、値上がりもあり悩んでいました。1キロが5袋で賞味期限までに使えるか?と思いましたが、充分長い期限のが送られてきました。とても、満足です。
5.0
2023年02月10日 17:16
jgr********さん
便利な乾燥麹
毎年厳冬期にお味噌を仕込みます。日持ちがするのでいつも乾燥麹を使っています。スーパーでもよく見かける伊勢惣さんの1kgは近隣では取り扱っていないので今回はこちら購入しました。
5.0
2023年12月24日 08:15
com********さん
麹は塩麹、玉ねぎ麹、にんにく麹、キノコ…
麹は塩麹、玉ねぎ麹、にんにく麹、キノコ麹、生姜麹、甘酒、麹漬け、味噌作りなどいろいろ使うので、使いやすいバラ麹を常備しています。みやこ麹は美味しいので、大量に買いました。
5.0
2022年10月04日 22:39
kok********さん
塩小路を作る会を開いて塩麹を作ります。…
塩小路を作る会を開いて塩麹を作ります。 以前都こうじを使って作ったら、すごく評判が良かったので、リピートさせてもらいました。 塩麹は市販でも購入できますが、全然違います!
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【伊勢惣 みやここうじの商品詳細】
●甘酒、塩麹、手作り味噌など幅広くご利用できます。
●手作り板麹を使いやすいようバラこうじにしています。
【使用方法】
甘酒、塩麹、手作り味噌など。
【召し上がり方】
甘酒の作り方
材料:こうじ:200g、米:150g(1合)
(1)1合の米を3合のメモリでおかゆに炊きます。
(2)おかゆを60度位に冷まし、もみほぐしたこうじを入れます。
(3)温度を55〜60度位に保ち、8〜10時間保管したら出来上がりです。(途中数回かき混ぜる)
※おかゆを使わず、こうじだけで作ることもできます。こうじの倍のぬるま湯を混ぜて(3)の方法で保温してください。
その他詳しい使い方等は商品裏面でも紹介しています。
【品名・名称】
米麹(乾燥麹)
【伊勢惣 みやここうじの原材料】
米(国内産)、麹菌
【栄養成分】
100g当たり
エネルギー:380kcal、たんぱく質:7.7g、脂質:1.4g、炭水化物:84.1g、食塩相当量:0g
【保存方法】
直射日光を避け、涼しい場所で保管してください。
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4970085011887
商品コード
iseso-miyako-koji-1kg-5
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