北海道 無濾過 菜の花油 180ml×3 菜種油 ナタネ 無添加 無調整 生一番搾り 振って食べる エクストラバージン 上ノ国町 天の川菜の花油工房 生産者直送
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遺伝子組み換えでない国産種のキザキノナタネを栽培期間中、除草剤や農薬を使用しないで栽培。収穫したナタネを天日干しの自然乾燥したナタネを昔ながらの唐箕で選りすぐり、焙煎せずにそのまま38度の低温で圧搾しぼりする「コールドプレス製法」で、生搾りをしタンクで一週間沈殿させた上油を、自然流加方式の濾過器でじっくり時間をかけ濾過を三回繰り返して精製した無添加・無調整生一番搾り「菜の花油」と、国産初の振って食べる無濾過菜の花油を製造販売しています。オレイン酸が100g当たり63.7g含有している菜種油です。
函館に住む僕らが北海道の農産品、スイーツ、海産物、地酒などを取材をしながらご紹介します!
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