下村企販 窒化加工 鉄深型いため鍋 20cm 35290 (日本製)
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5.0
2022年03月30日 22:22
ko1********さん
商品が到着しました。迅速、丁寧、商品は…
商品が到着しました。 迅速、丁寧、商品はもちろん良質。 ショップとしては何も言うことはありません。 いつも利用させてもらっています。 コスパが良いのでこちらにしました。 またこの商品を購入しようと思います。 ありがとうございます。
5.0
2023年11月15日 00:42
tei********さん
最近,煮物でも先に炒めてから煮るように…
最近,煮物でも先に炒めてから煮るようになり雪平の代わりに使用. 今どきのコンロは安全装置で空焼きが難しいので,加工済みなのは楽で良い.
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商品の詳細について
下村企販 窒化加工 鉄深型いため鍋 20cm 35290 【日本製】
商品サイズやスペックについて
■製品サイズ:幅38×奥行20.8×高さ12.5cm内径19.8×深さ6.8cm重量(約)/640g満水容量(約)/1.7L■材質:本体:鉄(底厚1.2mm、窒化処理)、取手:天然木(ブナ材、ウレタンクリア塗装)、取付金具:アルミダイキャスト、ハンドルネジ:鉄(ユニクロメッキ)、カシメビス:18-0ステンレス■生産国:日本■JANコード:4957423066730■その他:窒化加工とは・・・特殊な熱処理。フライパンの鉄分子に窒素(空気の構成成分)を拡散し、硬さを上げて丈夫にし、表面に作り上げた酸化層によって錆の発生を防ぎます。また、表面に細かい(2〜3μm程度)の凹凸を発生させ、油なじみもよくなります。窒化処理は鉄の内部に層をつくるため、テフロン加工のように剥がれたりすることはありません。人体にも安全です。
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ガス火はもちろん、IH電磁調理器100・200Vに対応。
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