土佐板 まな板 四角 L TK-51005 (小泉誠 デザイン) (M75) JAN: 4560380510057 (送料無料)
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5.0
2019年09月27日 16:51
biw********さん
薄くて軽く丈夫です。
思っていたより大変薄く軽いのに丈夫です。 かけておいて乾燥させるのにもぴったりです。 シンクの長さと合わせてかけるように使っており 非常に重宝しています。ありがとうございました。
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ambaiは、お客様が「ずっと使いたい道具」、作り手が「ずっとつくり続けたい道具」を目標に、日本でのもの作りにこだわり続けています。小泉誠氏によるデザインと、各地域の特色、技術、素材が融合し、他に無い「誠実な道具」「かけがえの無い道具」「使い手にとっていい塩梅(ambai)となる道具」をつくり続けています。
ambaiの「土佐板」は、樹齢100年の良質な土佐の桧と地元で素材を大切にしている職人さんが関わり出来上がった、厚さ8mmという世界一薄い木製まな板です。薄い事は「軽い」という大切な機能を生みます。100年生き続けた桧が、作業性の良い「軽いまな板」として身近な道具に生まれ変わり、新たな役目を担います。
桧は、建築の土台に使われるように、水に強く粘りがあります。土佐の厳しい海風に耐えた良質の桧には、細菌の繁殖を抑える抵抗力の固まりとなる「ヤニ」も豊富です。また、粘りがありながらも柔らかいため、包丁の刃をいためにくく切れ味が長持ちします。
商品名:ambai 土佐板 四角L
型番:TK-51005
JANコード:4560380510057
寸法:460×210×8mm
生産国:日本
商品カテゴリ
JANコード/ISBNコード
4560380510057
商品コード
32351005
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