購入して良かったと思う一品でした！
自宅でお店の雰囲気を味わえ、公式のレシピを参考にステーキを調理し、とても美味しかったです。
事前に実演をみて購入しました。料理にもよりますが油の飛び散りはある程度は有ると聞いていましたが思っていた以上に少なかったです。また、煙も少なかったです。
プレートは、端でもしっかり加熱され焼きムラは無かったです。端っこでハンバーグを焼いてみましたがしっかり熱が通り上手く出来ました。
別売りのプレートを購入したこ焼きをしてみました。
端まで熱が通るので均等に上手く作れ最高でした。
時間も全ての場所で均等で出来上がり。
自分が使っていた数千円のたこ焼き機専用機には戻れないです。
使用後は、もちろん焦げなど付きましたが、金属タワシで磨いたら綺麗になりました。
デメリットはプレートは少し大きく、少し重いので女性には洗いにくいかもです。焦げつき具合によっては、金属タワシで磨く際に少し力がいります。
今のところ全く問題無しです。

以前からこういった鉄板焼きのお店にある様なモノを長い事探しておりましたが遂にバルミューダで作ってくれた！
それでも購入前にyoutubeやら購入者のレビューなど参考にし、更にレンティオにて丁度1000円で２週間借りる事が出来たので、もんじゃ焼きからステーキまでこの２週間使い倒してからのこちらで注文でした。
こちらでは見かけませんが、価格COMなどでは煙が凄いなどネガティブな意見が多かったのですが、これは食品の発煙温度帯を理解されてない方の意見であった様です、若しくは安いカルビの肉だったのかも。。
この商品が優れているのは一定の温度を維持出来る事なので160℃か180℃の温度でも十分調理出来る点が良い。
牛肉は肉質にも依るのかなと思います、当方が試したのは米沢牛のランプ部分（比較的脂身が少ない部位）だったので調理時の煙に関してはそれ程気にならなかった。
まあ焼肉などは煙でジュウジュウ焼いてこそなんて人もいるのでそういう方は換気扇の下に置いて最高温度で調理する事をお薦めします。
とにかく使用後の手入れが楽、お薦めはコバックスの布タワシ。

「寺門ジモンのウザちゃんねる」で紹介されてて衝動買い！注文してすぐ届きました。届くまでにYouTube「Aden Films」の鉄板焼有名店の各動画を見ながら鉄板焼の御作法を勉強。魚&帆立、野菜&キノコ、ステーキ、焼飯、ハンバーガー、ホットドッグと作ってみました。魚＆帆立は、自宅で食べたことないほど、ふっくらジューシー！野菜＆キノコは、水々しさもあり、ちゃんと火が通っていて、玉ねぎなんかは、感動もの。シャキシャキでヤミツキになりそう！途中で蓋と水で蒸らすのがポイントかもしれない。ステーキは、小ぶりでも良いから贅沢してA5黒毛和牛など買ってくると、かなり楽しめます！焼飯は、鉄板が小さいので苦労します（笑）ハンバーガーも、レシピどおりにすれば、映えます。家にいながら、鉄板焼フルコースが楽しめるとは、素晴らしい商品です。後片付けと今後の鉄板維持が課題ですが、私にとっての2023年ベスト商品になりました。バルミューダ開発陣に感謝です！カービングフォーク、ステーキカバーが欲しくなります！

roomy-10546228
先日テレビで芸人さんが今年買ってよかった物のコーナーでこちらの商品を紹介されてました。
品薄という事だったのでインテリアショップroomyさんで購入出来て良かったです。
翌日には発送してもらえたようなので、商品到着を楽しみにしています。

しかもレビューで専用ケースが貰えるという事なのでこちらのお店で購入を決めました。
こちらも楽しみに待っています。

使用感はまた追記したいと思います。

3回使用しました。
油を塗ってステーキ肉を焼きましたが、モモ肉だった為か、温度管理にまだ慣れていないからか鉄板に結構くっつきました。
附属のヘラを使ったら返しやすかったです。
焼いている感じが見た目にも味にも良いのですがやはりテフロン加工されている物よりも扱いにくいので慣れが必要かなと思います。
また洗い物も汚れがツルンとは落ちないので少し大変でした。

イメージ通りカッコいい商品でした。
6.6mmの鉄板というのはそんなに厚いのかなぁ？って勝手に思ってましたが、家庭用品の鉄板としては厚みが有るようです。ちなみに、店舗では12mm〜20mmくらいで、もちろん20mm以上もあるようです。
また外寸は大きいですが、実際に使うプレート寸法が380mm×245mmなのは、もう少し大きくてもいいのかなぁって感じです。
使用してみると、テーブルはそれなりに汚れます。
また取説にも記載が有りますが、「設定温度に温まるまでの時間は約13分ほど」それなりに待ちます。

他の物よりお値段も高めなので、買うまで何度か足踏みしましたが、思いきって購入して良かったです！

ステーキ肉を焼いても美味しく焼け、何より焼き野菜がとても美味しかったです。
次の日には、お好み焼きもしましたが、中がふわっと出来、とても美味しく出来上がりました。
お片付けも、鉄板側は金だわしでしっかり洗えるのも有難いです。

仕方ないことですが、お肉焼いた時の油はねはすごかったです。

普段料理を全くしないので購入をためらいましたが、見た目のカッコ良さに惹かれて購入しました。頻繁には使わないですが良いお肉を食べたい時に利用します。
到着した時に外箱がかなり大きくてビックリしましたが、緩衝材が商品の周りを囲っていました。他の方のコメントほどはプレートが大きいとは思いませんでした。プレート全体に熱の通りがよく、ビジュアルが素敵な商品です。

バルミューダの公式サイトのPVをみて購入を決めました。早速レシピ通りステーキを焼いてみました。
フライパンやホットプレートとは全然違う焼き加減で美味しく焼きあがりました。家でお店の様な鉄板焼きが
出来るなんて最高です。油跳ねは多少あります。臭いはほとんどなく煙も出ませんでした。
後片付けも束子でゴシゴシ洗えるのもいいですね。

BALMUDAのHPを観てすぐ気に入り購入しました。届いて見ると質感も高く非常に満足です。流石バルミューダです。早速、ステーキを焼いてみましたが旨みがワンランク上に上がった感じがします。これからも、色んな食材を焼いて自宅で手軽に鉄板焼きを楽しんで行こうと思います。

・到着後、ステーキ、ハンバーガー、餃子を作りました。普段料理をしませんが、ライブ感のある調理に家族が喜んでくれるので、これから鉄板料理にはまりそうです。
・購入前、調理後のプレートへの焦付き残りを懸念していましたが、たわしで擦ればほぼ取れます。全く気になりません。