普段使っている包丁との比較になります。
まず、とても軽い。まとまった食材を調理する時には本当に楽です。
次に切れ味ですが、今まで使った包丁の中では、間違いなく一番切れるものでした。又、刃の薄さは特筆もので、この切れ味もここから来るのかと感じました。
さすが「関の刃物」だと改めて認識しました。
機能には関係ないとは思いますが、ハンドルの素材が天然木の「ヤマザクラ」と言うのも愛着を感じます。
長く使い込みたいと思わせる包丁です。

これまでセラミック包丁を使っていましたが、刃が欠けてしまったため購入いたしました。次に包丁を購入する際にはこちらにしたいとずっと気になっていた商品です。実際に使ってみたところ、握りやすくて切れ味もよく、楽しくお料理ができました。デザインも素敵で大満足です。また、ステンレスで長持ちすることにも期待しています。

贈答用にペティナイフと一緒に購入しました。木製の柄が可愛らしく、オーソドックスな包丁とは違い、おしゃれな感じで、料理がたのしくなりそうです。持った感じも軽くて良いです。

本日商品到着しました。思っていた通り凄く軽くて可愛いです。今まで使っていたのが切れなくなりずっと探していて思い通りのが見つかりました。これから使うのが楽しみです。

この度はありがとうございました。思ったより厚さもありしっかりとした包丁でした。今から使い込んでいこうと思います。

見た目のかっこよさで購入しましたが、とてもよく切れます。柄の部分が黒でもなく、白でもなくとてもお洒落です。

デザイン性が高く、そのまま食卓に出しても映える美しさ。切れ味もよく、コストパフォーマンスの高い一品。

軽くて使いやすいです！手首を痛めやすい私にはピッタリでした

今まで使っていた包丁より　軽くてよく切れます。