焙煎 200g ニカラグア バニラレモネード : コーヒー豆 自家焙煎 注文後焙煎 在宅勤務 珈琲豆 おすすめ アイス 水出し カフェイン スペシャルティ 酸味
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5.0
2022年08月05日 13:51
lfj********さん
香り:良い
苦味:少し弱い
酸味:強い
酸味高い味
酸味のあるコーヒーが好みですが、今までケニヤや、エチオピアの豆を思いに飲んでいました。ニカラグアは今回が初めてなんですが、確かに酸味が強烈で大満足です。商品の配送や、モノのパッケージも丁寧感があって嬉しかったです。 なによりも焙煎したばっかりの豆がとても香ばしいですね。飲み終わったらまたリピーします。
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時間を置いてからやり直してください。
★こちらの商品は【焙煎豆200g】です。
色々聞きなれない豆を仕入れてみました。
中米のニカラグアと聞くと葉巻の生産国としての景色が浮かびました。そんなイメージとは裏腹に、新たな精製方法、ダイナミックファーメンテーション。非常に爽やかな味わいとなっておりますが、とても焦げやすい焙煎屋なかせの逸品です。(正直に書きます)生豆状態でマヨネーズの香り(たまりません、何度もクンクンしちゃいます)。焙煎直後は大豆の香りがします。浅煎りでも表面の色は深くなり、油分も出てきます。色々試しましたが、やっぱり浅煎りでどうぞ!深めの焙煎度でご注文なさいは自己責任でどうぞ!!
未だに私自身理解しきれてないですが、こんなコーヒーもあるのか!という貴重体験です。
酸味の強いコーヒーを薄めで、お茶ライクに楽しむ方にはおすすめです。非常に爽やかです。
テラスで優雅に楽しみたいですね。
ギリギリ仕入れできました。なくなったら終了となります。ご興味あられる方はお早めに!
焙煎したてのスペシャルティコーヒーの美味しさをご家庭に届けたい。そんなこだわり屋のコーヒー店です。
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