霧島 赤霧島 芋焼酎 25度 1800ml 宮崎県 霧島酒造
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商品説明:原材料 さつまいも、米麹
「幻の紫芋」...昭和の終わり、鹿児島県の山川町で新たな芋「山川紫」が偶然発見されました。その紫芋の特徴は中心部まで濃い紫色の色素が入り込んでいる点です。この様な性質を持つ芋は前例が無く、その詳細は漁師が大海原の彼方から持ち込んだのだとされていますが、どこからきたのか今も謎のままです。この不思議な「山川芋」から数々の新品種が開発され、その中で最も醸造特性が高かった芋が「赤霧島」の原料芋「ムラサキマサリ(紫優)」です。まさに幻の紫芋と言える品種です。
業務用から一般向けまでお酒・飲料・食品・調味料を豊富に取り揃えております。
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