夏季冷蔵 プロフーズ 米粉の抹茶ブールドネージュキット 30個分|季節商品 手作りキット
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プロフーズの簡単手作りキットは、専門店ならではの高品質な材料と自分でチャレンジできる分かりやすいレシピが魅力。レシピに必要な材料が一目でわかるよう、材料はすべて個別に包装しています。
ブールドネージュはフランス語で「白い雪の玉」という意味で、ほろっとした食感が魅力のクッキーです。小麦粉ではなく米粉を使うことで、よりほろりと崩れる食感に。京都宇治の老舗店舗『山政小山園』の茶道用抹茶「さみどり」を使うので、冴えのある緑色、より豊かな抹茶の香りと味が楽しめます。
■難易度:★☆☆☆☆
■所要時間:約1時間(生地を冷やす時間を除く)
■セット内容:粉糖20g、《図司穀粉》パン洋菓子用米粉60g、アーモンドプードルプルミエ20g、《小山園》さみどり(抹茶)4g、粉糖15g、パウダースノー(溶けにくい粉糖)15g
■用意する材料:無塩バター50g
■用意する道具:オーブン、はかり、ふるい、ボール、ゴムベラ、泡だて器、ラップ、カード、バット、オーブンシート
商品カテゴリ
商品コード
0167215
プロフーズYahoo!店では、家庭で作るパン・和洋菓子の材料、世界と日本のこだわり食品を販売しております。
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