■純米大吟醸 海穂
幻の酒米と呼ばれる「亀の尾」で醸された純米大吟醸。
口に含んだ瞬間は新潟のお酒らしい淡麗辛口を感じさせつつも、徐々に豊かな旨味・香りが口いっぱいに広がっていきます。
旨味がより感じられやすい冷やで飲むのがおすすめ。
お酒の味自体がしっかりとしているので、淡白な魚介類と一緒に飲みたい一本です。

■純米大吟醸 鳩摩羅什
このお酒の名前である鳩摩羅什(くまらじゅう＝クマラジーヴァ)とは、中国の南北朝時代初期に仏教経典を訳し、
仏教文化において多大なる影響を与えるに至った伝説の僧の名前です。
彼の名を付けたこのお酒は、世界に多大なる影響を与えた鳩摩羅什の名のもとに、
美しきニッポンの酒(SAKE)を世界中に知ってほしいとの心内から純米大吟醸『鳩摩羅什』と名付けられました。

■大吟醸 お福本生
鑑評回出品用に仕込んだ大吟醸のもろみから勢いよく流れでるお酒を生原酒のまま瓶詰した、湧き上がるような華やかな香りと上品で繊細な味わいが特徴のお酒です。
食事とともに楽しむもよし、じっくりと味わうもよし。日常の一杯としても、特別な時間を彩る一杯としてもおすすめの日本酒です。