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キッチン
貝印
関孫六
ダマスカス
貝印関孫六 AE5201 積層ダマスカス小三徳包丁 145mm

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関孫六

貝印関孫六 AE5201 積層ダマスカス小三徳包丁 145mm

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この商品のレビュー

評価

4.63

（8件の商品レビュー）

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切れ味

5.0

2024年04月16日 19:49

chi********さん

切れ味：非常に良い

流石の切れ味！

凄いですよ！今までストーンバリア包丁を使ってましたが、カボチャは勿論、人参もスパッと切れない。何度も研いでみたけどダメだったので、以前購入して切れ味抜群の関孫六のペティナイフがとても良く切れたので、こちらを購入。14.5cmの小さい方を買いましたが、とても使いやすい！それに、力をそこまで入れる事もなく、吸い付く様にスーッと良く切れ、腱鞘炎の私でも負担なく切れる。本当に切れ味抜群！トマトとか面白いように薄く切れる！感動ものでした。

0いいね
5.0

2023年10月14日 01:49

nnp********さん

切れ味：非常に良い

切れ味抜群でした

今までも関孫六の包丁を使っていましたが、他のレビューを見てダマスカスを使ってみたいと思い購入しました。届いてすぐに使いましたが、人参を切ってみましたが、何の抵抗もなくスッと軽い力で切れました。良い物を買うことができました。

0いいね
5.0

2023年10月16日 21:12

qom********さん

見た目も切れ味も最高です。

切れ味は最高です。今まで使っていた包丁がなんだったのか？思えるほどです。見た目もダマスカス模様が美しく、気にいってます。使い始めは持ち手がちょっと普通の包丁と違うため違和感がありましたが、すぐ慣れてきました。

1いいね
5.0

2024年03月11日 18:50

com********さん

切れ味：非常に良い

手になじむ、使いやすい、買って良かった

小さめですが、手になじみ、しかも切れる切れる。カボチャなど簡単に切れます。小さなまな板でも使いやすいし、早く買えば良かったと後悔。女性におすすめ。キャンプにもいいかな。デザインもきれい。

0いいね
4.0

2024年01月26日 11:40

tk2********さん

切れ味：良い

デザインがいいね

迅速な対応で発注の翌日に届きました。軽くてデザインもスッキリして使い易い。早速、大根の柚漬けを作りましたが今迄の包丁と比べ抵抗無くスッと刃先が入ります。桂剥きも上手に出来そうです。

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商品情報

関に継承された伝統。日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。

【商品特長】
■鋭い切れ味を長く保ち続ける優れた（V金10号）ブレード。
■日本刀を彷彿とさせる美しい33層のダマスカス模様。
■永年培った独自の刃付け技術で鋭利に仕上げました。食材の味わいを壊さず切ることができます。
■強化木とステンレスパーツを組み合わせたハンドル。手にフィットする逆三角シェイプです。

【商品詳細】
■メーカー型番：AE-5201
■サイズ：270×43×19mm
■本体重量：252g
■素材・材質：刃/ダマスカス鋼、柄/積層強化木、口金/ステンレス鋼
■原産国：日本
■刃渡り：145mm

【関孫六の由来】
鎌倉時代に九州から関（美濃）に移り住んだ刀鍛冶が、良質の土、水、炭に恵まれたこの地で、刀剣作りをはじめたのが関鍛冶の起源。
江戸から明治と時代は変遷し、関の刀匠たちの多くが家庭用刃物の製造へと転業した。関の刀剣が「折れず曲がらず、よく切れる」と称賛された信念は、現代の刃物作りにもしっかりと受け継がれている本製品「関孫六」の銘は27代目兼元、刀匠　金子孫六氏によるもので、匠の技を生かしながら、その切れ味を現代に伝えている。